La niña que no podía comer, pero quería ser chef
22 diciembre 2013
06:27 PM ET

La niña que no podía comer, pero quería ser chef

(CNN) - Chelsea Wheeler es una niña de 10 años, con una pasión y un plan. "Quiero tener un restaurante", dice ella, sentada en su cama en la casa de sus padres en Oxford, Connecticut.

"Me gustaría preparar cosas deliciosas y saludables para mis cientes, con menos grasa, y tan ricas como si se preparasen para la reina", explica.

A Chelsea le encanta ayudar a sus padres, Chris y Linda, a preparar la comida para toda la familia. Ella pasa gran parte de su tiempo libre viendo el Food Network buscando nuevas recetas.

Pero Chelsea no puede probar la comida que cocina. Apenas puede comer ningún alimento. Sufre de una rara enfermedad que le ha provocado un fracaso intestinal irreversible.

"Tengo un cuerpo extraño en comparación con otras personas", dice casi con desdén, pero eso es más que un eufemismo. Chelsea tiene que cargar con una mochila especial durante 16 horas todos los días que le proporciona los nutrientes necesarios por vía intravenosa.

"Mi estómago no funciona, no puedo comer comida de verdad, así que tengo que suministrarme el alimento en forma líquida por vía intravenosa, y sin pasar por mi estómago".

Chelsea ha estado enferma toda su vida. Sufre de una dolencia mitocondrial, un problema de producción de energía que significa que la mitocondria de sus células no funcionan correctamente. También tiene taquicardias o latidos cardíacos demasiado rápidos.

Además, en 2011 se le diagnosticó un pseudo-obstrucción intestinal, una enfermedad rara en la que el intestino pierde la capacidad de contraerse y empujar el alimento a través del tracto gastrointestinal. Esto provocó que su intestino dejara de funcionar.

Su corta vida ha sido un compendio de dolor, sufrimiento y lucha. Ha soportado numerosas estancias en los hospitales, más de 30 cirugías e incluso su vida corrió peligro en una ocasión cuando entró en shock séptico. Fue el año pasado, en Halloween. Cuando se despertó tenía paralizada la mitad de su cuerpo", según recuerda Linda Wheeler.

La situación de Chelsea ha afectado profundamente a su familia, donde convive con otros cuatro hermanos.

"Si te paras a pensar te das cuenta de que muchas de las actividades sociales que realizamos giran en torno algún alimento. Deportes, las reuniones familiares o los cumpleaños", dice su padre , Chris Wheeler.

A pesar de que el Chelsea no puede comer, ella hace lo imposible por llevar una vida normal, dentro de sus limitaciones. Se niega a llevar la mochila con los nutrientes en la escuela, y es la encargada de poner la mesa para la cena de la familia a pesar de que ella no prueba la comida que ayuda a preparar.

"Los niños llegan de la escuela, y ella está en la cocina preparando los bocadillos", dice Linda Wheeler. "Debe ser su manera de hacer frente a su problema".

Pero Chelsea no podrá alimentarse por intravenosa mucho más tiempo. Necesita un trasplante de intestino delgado, donde se reemplazará la parte de su intestino que ha fallado.

Es un procedimiento bastante raro, pero la doctora que atiende a Chelsea, Donna Zeiter, dice que los riesgos están disminuyendo: "A medida que nuestra capacidad de manejar el rechazo se desarrolla, también mejora nuestra capacidad de manejar la infección y las complicaciones infecciosas, así que las tasas de supervivencia son una realidad bastante aceptable".

No está claro cuando podrán operarla. En la actualidad, 262 pacientes en los Estados Unidos están a la espera de un trasplante de intestino, según la Red Unida para Compartir Órganos.

El intestino no puede ser tomado de un donante vivo. "Nos habían dicho que podría tardar de seis meses a tres años. Así que creo que haya forma de saber cuándo ocurrirá", explica Linda Wheeler.

Está claro, sin embargo, que el procedimiento será caro, y los Wheeler tendrán que pagar parte de los gastos de su propio bolsillo.

Su comunidad de Oxford está ayudando. El Ayuntamiento ha designado un árbol en el que aquellos que donen puedan colgar palomas de papel con sus nombres.

"Es una de los nuestros, y estamos muy orgullosos de su lucha", dice George R. Temple, Concejal Principal de Ozford. "Estamos orgullosos de su coraje. Ella es muy feliz y alegre y optimista".

Asociación de Trasplante de Órganos de la Infancia también les está ayudando y ha puesto en marcha un sitio web y una página en Facebook, donde se pueden hacer donaciones para ayudar a pagar los gastos derivados de las operaciones del trasplante, ya que si se encuentra un donante, Chelsea deberá pasar en el hospital cerca de un año.

Chelsea no parece dudar de que lo logrará. "Ahora estoy mal, pero sólo tengo que esperar a mi trasplante, y luego los médicos me ayudarán", dice en un tono confiado y desafiante.

Ella continúa planeando cómo será su restaurante: Se va a llamar de Chelly, porque ese es su apodo, y ya ha encontrado un edificio en su ciudad, donde le gustaría abrir el restaurante en la parte de arriba.

Esta chica que ha luchado toda su vida para salir adelante dice que no quiere nada más que ofrecer a la gente una gran experiencia culinaria – a pesar de que no puede disfrutar de ella en estos momentos.

"No necesitará ser millonario para comer en Chelly cada noche, pero cuando coma allí se sentirá como un millonario", dice mientras sus ojos se iluminan.

soundoff (22 comentarios)
  1. Enerolisa

    Es muy frecuente que los niños limitados hacer alguna actividad producto de una enfermedad sueñen con lo que no pueden hacer, mi hijo de 10 años desde hace 5 padece de una enfermedad renal y no puede comer sal, condimentos grasas o alimentos como un niño sano, también sueña con tener un restaurante de comida sana. Le digo a Chersay y sus padres que Dios puede darle mas que unos intestinos nuevos, la felicito por su valentia y que Dios va a obrar sobre ella.

    22 diciembre, 2013 en 7:30 pm | Report abuse |
  2. anonimo

    SOLO DIOS ES EL QUE PODRA SANARLA, EL ES NUESTRO CREADOR,Y EL Q DA LA VIDA O LA PERMITE IR, SOLO OREN Y ENTREGUEN SU VIDA A EL ARREPIENTANSEN D TODOS SUS PECADOA Y VERAN COMO JESUS HARA EL MILAGRO....AMEN ORL FL

    22 diciembre, 2013 en 9:44 pm | Report abuse |
  3. Choclo Elote

    Dios te bendiga Chelly. Confío en que te pondrás bien pronto y bendecirás al mundo con tu talento por muchos años más.

    22 diciembre, 2013 en 9:54 pm | Report abuse |
  4. Claudia María

    Podrían darme el e-mail de la niña, quiero enviarle una oración muy linda que hace milagros. Mil gracias.

    22 diciembre, 2013 en 10:15 pm | Report abuse |
    • angelus

      No puedo para de pensar en tu comentario tan carente de sentido y logica, vos te pensas que un hombre retardado de cuento de fantasia al que vos le hablas todas las noches como una retardada va a ayudar a la niña? las cosas que no existen no tocan este mundo, la ciencia lo mueve tu librito pedorro llamado biblia no hace nada, sino donde esta tu diosito cuando mueren muchisimas personas en siria, o cuando asesinan a sangre fria a muchas personas en toda partes del mundo, niños , bebes, muejeres , etc donde esta tu dios ahi?

      23 diciembre, 2013 en 9:09 am | Report abuse |
      • joel

        no sabes lo que as dicho ... DIOS no tiene la culpa de lo que el hombre cm pecadores que somos hacemos el mal, matamos , hacemos querrás , robamos ect. todo por que no conocemos de la verdad que en la biblia léela. dale gracias a el por que estas vivo y saludable..Chelsea Wheeler esa niña es un milagro pcas personas cm ella hay . por eso jesus murió por nosotros por nuestro pecados Dio su vida por nosotros pero andamos en este mundo a siegas y no queremos saber de la verdad. que Dios tenga piedad de nosotros.

        23 diciembre, 2013 en 2:16 pm | Report abuse |
      • yazmin

        Que pena no hayas conocido a Dios o creas en los milagros solo t puedo decir QUE DIOS TE BENDIGA

        23 diciembre, 2013 en 2:17 pm | Report abuse |
      • paulayos02

        Que porqueria de ser humano seras que piensas asi, no tienes respecto por tu Dios si gracias a el respiras y te levantas cada dia. Este mundo esta como esta por personas pobres de espiritu como tu. Todo lo malo q pasa es porque el mismo HOMBRE las comete influenciado por el mal, NO EN NOMBRE DE DIOS!!!!! Ruego para q el tenga compasion de ti el dia que estes parad@ frente a el.

        23 diciembre, 2013 en 2:30 pm | Report abuse |
      • roberto

        Angelus, no se que te ha echo Dios. Pero hay algo que no esta escrito, y eso es el respeto...Además Dios, es invisible al ojo humano. Y nosotros, somos quien da lugar a cosas buenas como cosas malas. Y hay gente, que decide no incluir a él en sus vidas, por eso ocurre lo que ocurre. Si Dios, fuera malo y no existiera... Después de lo que escribiste ya hubieses dajado de existir, incluso él no te habría dejado escribir es comentario. La decisión, esta en nosotrso; de hacer real a Dios... Angelus, Dios te Ama

        23 diciembre, 2013 en 6:33 pm | Report abuse |
    • nicole

      pidele el numero de la cuenta del banco si quieres ayudar -.-

      23 diciembre, 2013 en 2:20 pm | Report abuse |
    • Angelus

      Paulayos, me da risa tu comentario, seguramente vos cuando enfermas haces una oracion y te curas verdad? no vas a un hospital nunca? claaaaro seguro dios te curo por parte de medicamentos, claro encomiendan todo a la ficcion, los "seguidores" tienen todo por dios, seguro son tan logicos que se les muere toda la familia en un accidente de transito y dicen "ay si porque jesus asi lo queria ahora estan todos en el reino del señor chupandole los pies bendecidos" yo no necesito que ese "señor" se apiade de nada, me lo paso por las pelotas, y con la biblia voy al baño y me limpio.

      23 diciembre, 2013 en 5:21 pm | Report abuse |
      • Angus Young

        angelus se ve que fuiste violado por tu padre dejenerado con rabia. que culpa tenemos que tu papa te metiera todo su pico en tu culo demonio retardado....

        23 diciembre, 2013 en 5:41 pm | Report abuse |
  5. Guery Cuellar

    Estaremos rezando con toda mi familia, para que ese sueño maravilloso que tienes se te cumpla con fé y mucha esperanza, sé que Dios te ayudará porque el, siempre es muy bueno especialmente contigo Chelsea. te lo aseguro niña hermosa que tu familia tendrá muy pronto una noticia muy hermosa.

    22 diciembre, 2013 en 11:07 pm | Report abuse |
  6. krsti10

    Claudia María el correo debe aparecer en los enlaces que estan dentro del ,de su pagina web y de su facebook. aqui te los copio y pego

    http://www.cotaforchelseaw.com

    https://www.facebook.com/COTAforChelseaWheeler

    23 diciembre, 2013 en 12:05 am | Report abuse |
  7. julia

    una pequeña increible, realmente te mueve y motiva a alcanzar tus propios sueños, porque sabes que tienes algo que ella por ahora no posee y que aun con su estado de salud delicado ella tiene el coraje de perseguir lo que quiere, que ojala dios te conceda Chelly una larga vida en donde puedas cumplir tu sueño, porque realmente eres toda una inspiracion

    23 diciembre, 2013 en 1:43 am | Report abuse |
  8. mexicanisimo

    Que ejemplo de lucha,que dios ponga su mano sobre ella y que reciba su bendicion,y pensar que muchas personas se preocupan mas por cosas superticiales,y esta pequeña aun con toda esta enfermedad nos da un ejemplo de vida !

    23 diciembre, 2013 en 2:52 am | Report abuse |
  9. ana

    esta nena es una santa.

    23 diciembre, 2013 en 9:37 am | Report abuse |
  10. steven

    Lo que para el hombre es imposible para Dios es posible

    23 diciembre, 2013 en 10:13 am | Report abuse |
    • roberto

      AMEEEEENN !

      23 diciembre, 2013 en 10:59 am | Report abuse |
  11. Luis Soza

    Con la ayuda de Dios , y de todos los que puedan aportar lo lograras Chelsea, espero un día poder ir a tu restaurante "Chelly ", se ve que sera un grandioso lugar.

    23 diciembre, 2013 en 11:36 am | Report abuse |
  12. José T.

    Viendo estos casos como es posible que gente con buena salud este todo el tiempo de malas. Pobres.

    23 diciembre, 2013 en 4:48 pm | Report abuse |
  13. Ana Maria Serrano

    Chelsea ten toda la fe del mundo,Dios te dará la fuerza que necesitas para alcanzar la salud total. Animo chiquita lo lograras!! Que Dios te bendiga!!!!

    23 diciembre, 2013 en 11:47 pm | Report abuse |