Cómo dejar tu antojo de comida grasosa y comer saludable
27 junio 2014
12:03 PM ET

Cómo dejar tu antojo de comida grasosa y comer saludable

(CNN) — La próxima vez que te encuentres con antojos de tu comida favorita que es poco saludable, ¡debes saber que tienes opciones! Brad Gruno de Brad’s Raw Foods; y el autor del libro Brad’s Raw Made Easy (La comida cruda de Brad versión fácil), dice que no tienes que sacrificar el sabor o diversión para evitar sentirte hinchado o subir algunos kilogramos.

Si tienes antojo de... estos algunos de los sustitutos que podrías consumir:

Dulces: Dátiles secos, pasas, ciruelas, arándanos y bayas goji (comidas moderadamente) satisfarán tus antojos de golosinas chiclosas parecidas a los dulces; o parte un trozo de fruta maduro, o come fruta seca mezclada con nueces o un tazón de fruta con miel. Enrolla uvas en azúcar de coco (encontrado en tiendas de comida saludable) y congélalas, o come una bola de energía casera.

Helado: En una licuadora, coloca dos plátanos congelados pelados y cortados, media taza de leche de almendra, una cucharadita de vainilla, y media cucharadita de sal (opcional). Licua hasta que esté combinado todo. Intenta añadir dos cucharaditas de mantequilla de maní para una delicia cremosa y rica, o un cuarto de taza de polvo de cacao.

Pasta: Utiliza un pelador de vegetales o un rallador en espiral para crear “fideos” pelados largos de calabacín, calabaza o pepinos. Mézclalos con tus hierbas favoritas, tomates frescos y un poco de aceite de oliva.

Pudín de chocolate: Tritura un plátano maduro con un chorrito de leche de almendra y unas cucharaditas de polvo de cacao. Cubre con bayas frescas y disfruta.

Papas fritas: Corta rebanadas de zanahorias grandes en diagonal y utilízalas para tomar un poco de guacamole fresco o ‘hummus’. Masticar rebanadas de remolacha cruda, jícama o pimientos también satisface esa necesidad de morder.

Salados: Piensa en apio, espinaca o algas comestibles, ya sean crudas o en jugo. Rehidrata las algas marinas y añádelas a una ensalada de espinaca y apio salada.

Grasosos reconfortantes: Los aguacates o nueces germinadas son una solución rápida. O unta mantequilla de nuez en tu fruta favorita y cúbrela con semillas de cacao.

Alimentos calientes: Una pizca de pimienta de cayena, hojuelas de pimiento rojo, rábano picante, o un jalapeño fresco añade calor llenador y satisfaciente. O haz té, toma un baño caliente o encuentra un lugar soleado en donde sentarte.

Otro tpo de antojos: Beber agua. A menudo lo confundimos con hambre, ¡y simplemente podría ser que tienes sed! Puedes mejorarla con cítricos, frutas, menta o incluso una rebanada de pepino.


Secciones: Comida y Cocina • Salud
soundoff (6 comentarios)
  1. Estrella fugaz

    Todos esos son sustitutos de una dieta,pues no loqueado creer,¿nueces,cacao,uvas con azúcar de coco!!!!????.

    13 julio, 2014 en 5:49 am | Report abuse |
  2. joe thoms

    Pues nada mas veo la imagen de la hamburguesa y ya estoy pensando en donde ir a buscar una para el almuerzo de hoy brother... Carls Jr?

    28 junio, 2014 en 10:59 am | Report abuse |
  3. Tasha

    Super bien!!!!!

    27 junio, 2014 en 8:00 pm | Report abuse |
  4. Diana

    Me sentí un poco decepcionada ya que la portada del artículo es una hamburguesa....

    27 junio, 2014 en 12:43 pm | Report abuse |
  5. may

    Cerrando el pico!!!

    27 junio, 2014 en 12:40 pm | Report abuse |
  6. Paramis

    Saludos, le falta la i en el último item, donde dice "Otro tipo de antojos". La "i" faltante es en TIPO

    27 junio, 2014 en 12:29 pm | Report abuse |