Herbert Holguín

Biografía

Editor digital de CNN en Español

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Así se vive la fiebre Panini en Lima antes del Mundial

Por primera vez en más de 30 años, la blanquirroja clasifica a un Mundial de fútbol y los hinchas peruanos están enloquecidos buscando sus figuritas del emblemático álbum Panini. ¿Cuáles son las más difíciles y las más codiciadas? Hablamos con un grupo de fanáticos en el parque Kennedy de Lima y nos cuentan.

Los peruanismos que debes conocer para ir a Perú

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Chancón, huachafo, pituco ... seguro son palabras que no tienen mucho sentido si no naciste o vives en Perú. Los peruanismos son vocablos que están incluidos en el Diccionario de la Lengua de la Real Academia Española (RAE) y que te enseñamos a utilizar.

¿Quién es Juan Carlos Pinzón?

Fue ministro de Defensa y embajador de Colombia en Estados Unidos. Perfil del candidato a presidente por el Movimiento Independiente Ante Todo Colombia, Juan Carlos Pinzón. | ESPECIAL: Colombia voto 2018

¿Debe Maduro ir a la Cumbre de las Américas en Lima?

El presidente venezolano Nicolás Maduro aseguró que viajará a Lima "llueva, truene o relampaguee, por aire, tierra o mar", aunque la Cancillería de Perú decidió retirarle la invitación a la Cumbre de las Américas que se celebra en dicha ciudad. Esto es lo que opinan peruanos y venezolanos en Perú de la eventual visita de Maduro.

¿Cómo hacer un rico ceviche peruano?

El ceviche es uno de los platos emblemáticos de la comida peruana. ¿Cómo se prepara? ¿Es fácil? El chef peruano Mitsuharu 'Micha' Tsumura, de Maido, el mejor restaurante de América Latina, nos enseña a preparar un ceviche.

Los secretos del mejor restaurante de América Latina

Maido es el mejor restaurante de América Latina y el octavo mejor de todo el planeta, según The Worlds 50 Best Restaurants. Su fundador, el cocinero peruano Mitsuharu Tsumura, cuenta qué es la cocina nikkei, cómo ha evolucionado su estilo y qué le espera a Maido en el futuro.

¿Por qué fue criticada la visita de Francisco a Chile?

No todos los chilenos mostraron el mismo entusiasmo con la visita del papa Francisco. Algunos fueron indiferentes. Otros, muy críticos con su respuesta a los reclamos de las víctimas de abusos, a pesar de las disculpas pedidas públicamente por el papa y de haberse reunido en privado con algunas de ellas. Pero otros, en cambio, vieron un cambio durante los días de la visita y se manifestaron complacidos con el mensaje.

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