El humilde camión de comida llega a Hollywood
12 agosto 2014
10:29 PM ET

Cómo los camiones de comida se convirtieron en los reyes de Los Ángeles

Por Chuck Thompson, CNN

(CNN) – En un mundo donde los nichos a la moda se elevan a la élite cultural, era probablemente inevitable: el camión humilde de tacos se ha ido a Hollywood.

Con el estreno en 2014 de su película "Chef", aclamada por los críticos, el escritor, director y actor Jon Favreau (Iron Man: el hombre de hierro, El lobo de Wall Street, Swingers) sigue el proceso de un camión ficticio de comida y de su irascible chef en su ascenso desde la obscuridad de Miami vendiendo sándwiches cubanos a un lugar en el panteón culinario de Los Ángeles.

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Secciones: Cine • Comida y Cocina • Estados Unidos
Los malvaviscos del hermano de Kate Middleton
12 agosto 2014
05:06 PM ET

El hermano de Kate Middleton es el rey de los malvaviscos de 'selfies'

Por Alanna Petroff, CNNMoney

(CNNMoney) – El hermano menor de Kate Middleton, James, está acaparando la atención con su negocio de dulces. El joven imprime fotos de Instagram y Facebook en malvaviscos.

El emprendimiento británico llamado Boomf cobra 15 libras esterlinas (25 dólares) por una caja de nueva malvaviscos personalizados que pueden ser pedidos en internet y son enviados a cualquier parte del mundo.

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El festín de Can Roca
11 agosto 2014
04:38 PM ET

El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo 2013, sale de gira por América

Por Juan Andrés Muñoz Fernández, CNN

(CNN Español) – No son cantantes de un grupo de música rock. Tampoco un equipo de fútbol plagado de estrellas.

Les gusta definirse simplemente como cocineros, pero de un virtuosismo tal que han logrado encaramar su restaurante de Girona, en España, en la cima de la gastronomía mundial. Y ahora, como si fueran ídolos del pop, salen de gira por América.

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Dominación global de la pizza con sólo oprimir un botón
10 agosto 2014
06:10 PM ET

Dominación global de la pizza con sólo oprimir un botón

Por Colette Bennett

(HLN) – Imagina esto: estás recostado en un sofá cansado después de trabajar, y el sólo hecho de pensar en cocinar te hace sentir como si correr una carrera 10K fuera  más fácil. Pizza, crees, es exactamente lo que necesitas.

Ahora una app te da una sin necesidad de marcar por el teléfono, ni sacar tu tarjeta de crédito, ni intentar explicar a alguien más qué es lo que quieres. La aplicación gratuita Push for Pizza usa el mismo modelo de la controversial ‘Yo’ que lo único que hace es enviar un mensaje de una palabra. Como Twitter, ha habido un creciente interés por apps y servicios que les permiten a los usuarios hacer una sola cosa y nada más.

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Secciones: Aplicaciones • Comida y Cocina • Móviles • Tecnología
'Sin gluten' ahora realmente significa sin gluten
El gluten es un complejo de proteína encontrado en cereales como el trigo, la cebada y el centeno.
6 agosto 2014
07:40 PM ET

'Sin gluten' ahora realmente significa sin gluten

Por Saarik Gupta, especial para CNN

(CNN) – En agosto del año pasado, la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió un ultimátum: los fabricantes de alimentos tenían un año para asegurarse de que los productos "sin gluten" cumplieran con los requisitos de la FDA.

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Secciones: Comida y Cocina • Estados Unidos • Salud
11 comidas exageradamente caras
6 agosto 2014
06:24 PM ET

Manjares lujosos: 11 comidas exageradamente caras

Por Anna Lanfreschi, HLN

(HLN) – Si buscas una forma de gastar parte de tus ingresos disponibles, podrías tomarte unas vacaciones lujosas, comprar un vehículo de lujo o donar a una causa caritativa.   O, podrías ceder ante el amante de la comida que llevas dentro y darte el lujo de disfrutar de uno de los manjares más selectos del planeta.

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¿En realidad la comida orgánica es mejor para la salud?
5 agosto 2014
05:55 PM ET

¿En realidad la comida orgánica es mejor para la salud?

Por Aaron Carroll

Nota del editor: Aaron E. Carrol es un profesor de pediatría de la Escuela de Medicina de la Universidad de Indiana y el director del Center for Health Policy and Professionalism Research. Escribe en un blog sobre la política de salud en The Incidental Economist y lo encuentras en Twitter como @aaronecarroll. Las opiniones expresadas en este comentario son exclusivamente las del autor.

(CNN) – Recientemente, un estudio publicado en el British Journal of Nutrition dice que las frutas y vegetales orgánicos son más nutritivos.

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