¿Pedirías este taco de 78 dólares?
Estos tacos de caviar son vendidos en el restaurante Rose.Rabbit.Lie. en Las Vegas.
17 julio 2014
06:08 PM ET

¿Pedirías este taco de 78 dólares?

Por Jillian Eugenios, CNNMoney

(CNNMoney) – El caviar es el nuevo condimento.

Desde tacos y pan sin levadura, hasta pasta y hamburguesas, el caviar (esas brillantes bolitas que normalmente las sirve un camarero de guantes blancos en una cucharita) se está despojando de su imagen conservadora y le está dando un toque intelectual a una comida normal.

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Starbucks abre tienda en Colombia
16 julio 2014
06:44 PM ET

Starbucks llega a la tierra de Juan Valdez

Por Sebastián Jiménez Valencia, CNN Español

(CNN Español) – Una sirena de Seattle ahora vende café en las montañas de la mula Conchita. Después de 40 años de servir café de Colombia en el mundo, la cadena de cafeterías más grande y famosa llega a venderlo a territorio colombiano.

Este miércoles la cadena estadounidense Starbucks abrió su primera tienda en Bogotá, un lanzamiento muy anticipado, y también muy comentado, no sólo por la llegada de una gran multinacional, sino porque entra a un mercado dominado por una de las marcas más queridas del país: Juan Valdez.

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16 julio 2014
12:02 PM ET

Cervezas latinas, “una vaina bien”

Por María Santana 

(CNN Español) – Con tan solo una idea y una buena receta casera, el dominicano Juan Camilo logró crear el negocio de sus sueños: una línea de cervezas artesanales que incorpora los aspectos y los sabores de su cultura.

“Yo hacía cervezas en mi casa, experimentando con frutas que yo crecí comiendo y tomando, como la cereza y la chinola (parcha) y así fue que empecé el negocio,” dice Juan. Yo creo que se necesita más representación en el mundo de la cerveza de diferentes frutas del Caribe, de países latinoamericanos y eso es lo que quiero”.

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Secciones: Comida y Cocina • Cultura • Estados Unidos • Inmigración • Video
Un piloto compra pizza para todos los pasajeros de un vuelo retrasado

Un piloto compra pizza para todos los pasajeros de un vuelo retrasado

Por Mayra Cuevas y Jamie White, CNN

(CNN) – Adam Ritchie, administrador de un local de Domino's Pizza en Cheyenne, Wyoming, dijo que nunca había recibido una llamada como la de la noche del lunes.

“Necesito alimentar a todo mi avión”, le dijo quien llamó.

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Vancouver, Columbia Británica
6 julio 2014
06:01 PM ET

Los 10 mejores destinos del mundo para vegetarianos

Por Charu Suri, para CNN

(CNN) — ¿Cuándo fue exactamente que la col rizada se volvió un básico para la gente de todo el mundo que consume alimentos cultivados en su localidad?

No estamos seguros, pero digamos que fue en 2011, cuando Gwyneth Paltrow preparó frituras de col rizada en televisión con Ellen DeGeneres.

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Dulces comparaciones: niveles de azúcar en las bebidas
3 julio 2014
03:52 PM ET

¿Cuánto azúcar hay en las bebidas que tomas?

(CNN) – El azúcar se ha convertido en el enemigo público no. 1 en el campo de la nutrición; tanto los doctores como los defensores de la salud pública están "hartos" de la cantidad que consumen los estadounidenses.

La Organización Mundial de la Salud recientemente propuso nuevas pautas que recomiendan que menos del 5% del total de calorías que consumimos diariamente provenga de azúcares agregados. Para un adulto con un índice normal de masa corporal, o IMC, el 5% sería alrededor de 25 gramos de azúcar... o seis cucharaditas.

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Secciones: Comida y Cocina • Salud
Tour de la basura: un francés lucha contra el desperdicio de comida en su viaje por Europa
Dubanchet recorrió 3,000 kilómetros en Europa consumiendo sólo alimentos que encontraba en la basura.
3 julio 2014
12:54 PM ET

Tour de la basura: un francés lucha contra el desperdicio de comida en su viaje por Europa

Por Barry Neild

(CNN) — Para la mayoría, un viaje por Europa es una oportunidad de ver los lugares turísticos y probar la gastronomía del continente.

A menos que, al igual que Baptiste Dubanchet, tengan la cabeza dentro de un bote de basura.

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