10 nutricionistas revelan lo que pedirían en McDonald's

Por Kate Bratskeir, The Huffington Post

(CNN) – El escenario es más o menos el siguiente: te espera un largo recorrido, la carretera por la que te conduces está completamente vacía y tu estómago hace ruidos más fuertes que la radio.

Ya te has acabado los tentempiés saludables que llevabas para el camino y no hay un restaurante a la vista. Hasta que... esos infames arcos dorados aparecen milagrosamente mientras una planta rodadora da vueltas a tu lado, lo que hace que la elección sea definitiva: harás una parada en McDonald's.

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¿Un helado con nieve del Himalaya? Así crearon el helado elaborado a mayor altitud

Por Jordi Roca, chef de repostería de El Celler de Can Roca

(CNN Español) - ¿Es posible elaborar un helado de la máxima calidad, sin utilizar frío artificial?

Este fue uno de los primeros pensamientos que me vino a la cabeza cuando, hace varios meses, me invitaron a formar parte de la Expedición BBVA al Himalaya. La expedición está liderada por el mítico alpinista español Carlos Soria que, a sus 76 años, está a punto de ser la persona con más edad de la historia en ascender las 14 montañas más altas del mundo.

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