Criar a tus hijos como vagabundos árticos
2 febrero 2013
05:42 PM ET

Criar a tus hijos como vagabundos árticos

(CNN) – Criar una familia mientras se hacen malabares en una carrera es algo difícil de dominar, en el mejor de los casos.

Si demás lo haces, a bordo de un yate de 15 metros, rodeado por el hielo marino de un metro de espesor en uno de los entornos más hostiles del planeta seguramente complique las cosas mucho más.

Pero Eric Brossier no lo haría de ninguna otra manera.

El oceanógrafo francés y su esposa, Francia, se han pasado los últimos ocho inviernos registrando datos científicos felizmente a través de las regiones del polo norte mientras viven a bordo de un yate especialmente equipado llamado Le Vagabond.
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Delicias alrededor del mundo
20 noviembre 2012
10:15 AM ET

100 manjares del mundo: Cabeza de pato, escorpión frito y esperma de pescado

LONDRES, (CNN) — “Si quieres experimentar la esencia de un destino en el extranjero durante una visita breve, no hay nada mejor que probar la comida local”, dice Elyse Pasquale.

Pasquale sabe de lo que habla. La periodista y bloguera culinaria estadounidense regresó de un viaje en el que cruzó por Bélgica, Holanda, Francia y el Gran Bretaña en menos de 24 horas.

Este viaje relámpago por Europa es parte de la misión Foodie International de Pasquale, en la que consumirá 100 peculiares platillos en 100 países.

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14 julio 2012
12:47 PM ET

Los yates de lujo se fusionan con la tecnología híbrida

(CNN) — ¿Cómo es que los ricos entusiastas de la navegación conjugan la pasión por los superyates, que consumen grandes cantidades de combustible con la preocupación por el medio ambiente natural de los océanos?

Con poderosos motores y lujosas amenidades a bordo, que aseguran un paseo ostentoso por los mares. Pero estas extravagantes características usualmente se alimentan de combustibles que generan altas emisiones y consumo de energía

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Una granja de turbinas submarinas genera electricidad con las mareas
4 junio 2012
10:55 AM ET

Una granja de turbinas submarinas genera electricidad con las mareas

(CNN) — Una turbina de 30 metros anclada al suelo marino, en las profundidades de las costas escocesas, es una muestra de que las granjas de corrientes marinas están "a un giro" de ser una fuente de energía renovable.

La empresa Scotish Power terminó las pruebas preliminares de su gigantesca turbina submarina en las costas con rápidas corrientes a las afueras de las Islas Orkney. La empresa descubrió que la turbina producía un megawatt de electricidad, suficiente para darle energía a 500 casas y negocios.

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Chefs famosos crean platillos especiales para los vuelos a Londres 2012
7 abril 2012
02:11 PM ET

Chefs famosos crean platillos especiales para los vuelos a Londres 2012

(CNN) — El famoso chef Heston Blumenthal se ha embarcado en la misión de estimular el paladar de sus compatriotas ingleses, sólo que en esta ocasión se ha enfocado en un asunto mucho más complejo: preparar menús gourmets para una aerolínea.

Esta semana, Blumenthal visitó la ciudad de Londres para presentar el nuevo menú olímpico abordo para British Airways, el cual creó junto con el chef estrella de la guía Michelin, Simon Hulstone.

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