La minería crea conflictos sociales en Perú

La minería crea conflictos sociales en Perú

Perú ha sido uno de los países de América Latina donde la minería ha producido el mayor número de conflictos sociales. El tema social y ambiental siguen siendo asuntos pendientes y materia de debate en el país.

Cinco tipos de ajíes que resumen el sabor peruano

Cinco tipos de ajíes que resumen el sabor peruano

El ingeniero Roberto Ugás, investigador de la Universidad Nacional Agraria La Molina de Perú y experto en ajíes, cuenta cuáles son los cinco tipos de este vegetal que hay que probar para conocer la identidad y el sabor de una de las gastronomías más alabadas del mundo.

¿Con quién se 'wasapea' el mejor chef de Latinoamérica?

Muchas personas usan WhatsApp, y los chefs no son la excepción. Virgilio Martínez, el chef de Central, el segundo mejor restaurante de Latinoamérica según '50's Best', nos cuenta que pide consejos y "rutas" a sus colegas no solo peruanos, sino también de otros países.

La economía de Perú sigue creciendo

La economía de Perú sigue creciendo

La economía de Perú alcanzó niveles de inflación históricos en la década de los 80 a causa del terrorismo, pero empezó a crecer en los años 90 después de que hubo una reforma económica. Según los analistas, la economía sigue creciendo a pesar de problemas externos y políticos.

Los peruanismos que debes conocer para ir a Perú

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Chancón, huachafo, pituco ... seguro son palabras que no tienen mucho sentido si no naciste o vives en Perú. Los peruanismos son vocablos que están incluidos en el Diccionario de la Lengua de la Real Academia Española (RAE) y que te enseñamos a utilizar.