¡Casi tres toneladas de guacamole! Vamos a necesitar muchos nachos

El estado mexicano de Jalisco obtuvo el récord Guinness de este platillo. La preparación fue una verdadera fiesta de color en la que participaron hasta 600 estudiantes de cocina y el protagonista fue el llamado "oro verde": más de 25.000 piezas de aguacate.