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La leche de cucarachas podría ser el alimento del futuro

La leche de cucarachas podría ser el alimento del futuro

Según un estudio publicado por la Unión Internacional de Cristalografía, el líquido que la cucaracha escarabajo del Pacífico utiliza para alimentar a sus crías es notablemente rico en proteína, azúcares y grasas y fundamental para el crecimiento y el desarrollo. ¿Podría ser éste el alimento del futuro? Gabriela Frías nos trae más.