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Fuerza en Movimiento

Fuerza en Movimiento en Perú: los frutos de la innovación

Por CNN Español

(CNN Español) — Tras erigirse como una de las economías latinoamericanas de mayor crecimiento en la última década, Perú aspira a consolidarse como una de las principales potencias mundiales en producción de alimentos. La meta, por demás ambiciosa, subraya los esfuerzos del país en materia de innovación, en particular en el seno de la agroindustria.

El sector, parte integral del plan de diversificación productiva del gobierno, ofrece notables ejemplos emprendedores. Fuerza en Movimiento descubrió tres de ellos.

Camposol, mayor exportador de aguacate de Perú, apuesta exclusivamente a la exportación de frutos frescos. Conversamos con el presidente del directorio, Samuel Dyer, para conocer las estrategias de innovación de la empresa.

Sociedad Agrícola Virú es la mayor exportadora de enlatados del país. Según el gerente general Yoselyn Malamud, el objetivo radica en lograr mayor valor agregado con productos reconocidos y multipremiados.

Organic Sierra y Selva, finalmente, es la mayor exportadora de quinua orgánica del mercado. César Zorrilla, gerente general, nos contó que la compañía se concentra tanto en este grano como en la chía por su alta demanda mundial.

No te pierdas Fuerza en Movimiento, Perú: los frutos de la innovación el martes 21 de junio a las 8:30PM hora de Atlanta por CNN en Español.

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