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FOTOS | Algunos de los platillos fritos más deliciosos del mundo

La gente nunca ha podido resistirse al antojo crujiente de la comida frita. Mira la galería para conocer algunas de las mejores comidas fritas del mundo para empezar el antojo por tu próximo viaje.

Por Alexandra Ferguson

tempura
1 de 29 | Tempura (Japón): La tempura es un platillo de verduras fritas en un ligero rebozado y servidas con salsa de soja. Haz clic en la galería para ver más platillos fritos de todo el planeta. Crédito: Hansgeel/Adobe Stock
Hushpuppies
2 de 29 | Hushpuppies (Sur de EE.UU.): estas sabrosas croquetas de harina de maíz suelen acompañar a los pescados y mariscos. Crédito: Smith Collection/Gado/Sipa USA/AP
platillos fritos churros
3 de 29 | Churros (España, Portugal y América Latina): Los deliciosos palitos de churros se fríen y se espolvorean con azúcar en polvo. Se pueden remojar en chocolate fundido. Crédito: cherokee4/Adobe Stock
Beignets
4 de 29 | Beignets (Louisiana): Divinas almohadas de masa de levadura frita espolvoreadas con azúcar glass, los beignets son sinónimo de Nueva Orleans. Crédito: pixarno/Adobe Stock
Mandazi
5 de 29 | Mandazi (África Oriental): Estas almohadillas esponjosas y triangulares reciben muchos nombres en la costa swahili de África oriental y son como rosquillas ligeramente dulces. Crédito: eunikas/Adobe Stock
6 de 29 | Jalebi (India): una masa que se pasa por un paño de muselina en el aceite y luego se sumerge en jarabe de azúcar para obtener una textura chiclosa y crujiente. Como muchos otros alimentos que cruzan las fronteras modernas, también es popular en otras partes de Asia. Crédito: Rahmat Gul/AP
platillos fritos flor de calabaza
7 de 29 | Flores de calabaza (Italia): fritas en una masa, estas flores de calabacín están rellenas de queso ricotta y perejil. Crédito: Olga/Adobe Stock
cronuts
8 de 29 | Cronuts (Estados Unidos): el bebé de esta lista, los cronuts, un híbrido entre un croissant y una dona, surgieron en 2013 en una panadería de Nueva York. Crédito: Ben Stansall/AFP/Getty Images
frybread
9 de 29 | Frybread o pan frito (nativos americanos en Estados Unidos): una mujer navajo cocina frybread. Es delicioso, pero también es una consecuencia del desplazamiento forzoso que se ha convertido en un símbolo complicado para muchas tribus. Crédito: grandriver/iStockphoto/Getty Images
tomates verdes fritos
10 de 29 | Tomates verdes fritos (Estados Unidos): cuando estás listo para comer y los tomates aún no están maduros, los fríes. Se asocian más a menudo con el Sur, pero sus orígenes están en el Medio Oeste. Crédito: jatrax/iStockphoto/Getty Images
papas fritas
11 de 29 | Papas a la francesa (Bélgica y Francia): se llaman así por el corte de la papa, no por la nación. Las papas a la francesa o papas fritas de esta foto en particular son un aperitivo tradicional de la comida callejera de Brujas, Bélgica, y van acompañadas de salsa de pimienta. Crédito: shootingtheworld/Adobe Stock
pakora
12 de 29 | Pakora (India): Pakora es un término que engloba una variedad de buñuelos de verduras indios, que pueden hacerse con cualquier cosa, desde papas y berenjenas hasta coles y espinacas como base. Crédito: dbvirago/Adobe Stock
Bhaji
13 de 29 | Bhajis de cebolla (India): aunque hay muchas variedades de pakora, una versión especial son los bhajis, o buñuelos de cebolla aderezados con especias aromáticas. Este en particular se sirve con chutney de mango. Crédito: zoryanchik/Adobe Stock
tostones
14 de 29 | Tostones (Caribe y América Latina): Los tostones son plátanos verdes fritos dos veces con variaciones que se encuentran en toda la cocina latinoamericana y caribeña. A veces se llaman patacones. Crédito: Kryssia Campos/Moment RF/Getty Images
arancini
15 de 29 | Arancini (Italia): aunque estas bolas de arroz fritas empanizadas son un platillo tradicional en Sicilia durante la fiesta de diciembre de Santa Lucía, los arancini se comen todo el año. Crédito: Eleonora Galli/Moment RF/Getty Images
16 de 29 | Chiko Rolls (Australia): Rellenos de carne y verduras y fritos en una corteza de hojaldre, están inspirados en los rollitos chinos. Crédito: CB_food/Alamy Stock Photo
17 de 29 | Banh cam (Vietnam): elaboradas con harina de arroz glutinoso tierno y rellenas de pasta de frijol mungo, las bolas se pasan por semillas de ajonjolí y se fríen. El banh ran es una variante similar que se encuentra en el norte de Vietnam. Crédito: Paul Biris/Moment RF/Getty Images
18 de 29 | Huevos escoceses (Reino Unido): El huevo escocés, posiblemente el tentempié más proteico de la historia de la cocina, es un huevo duro envuelto en salchicha que se reboza en pan molido y se fríe hasta quedar crujiente. Crédito: koss13/Adobe Stock
19 de 29 | Katsu (Japón): Estos filetes de pollo empanizados con panko son un elemento básico de muchas comidas, servidas sobre arroz o con curry. En la foto, una chuleta de cerdo frita, llamada tonkatsu, con ensalada de col blanca. Crédito: Skyimages/Adobe Stock
20 de 29 | Calamares (Italia y Grecia): Rebozados o empanados, servidos con un trozo de limón y salsa marinera o una salsa cremosa a base de mayonesa, este plato ha pasado de ser una especialidad costera griega e italiana a convertirse en un aperitivo habitual. Crédito: Ana Colliton/EyeEm/Getty Images
pollo frito
21 de 29 | Pollo frito (coreano y estadounidense): en la imagen, alas de pollo fritas al estilo coreano con salsa de ajo, servidas con kimchi y rábano encurtido. Crédito: pada smith/Adobe Stock
almejas fritas
22 de 29 | Almejas fritas (Nueva Inglaterra): los puestos de almejas de carretera están por todo Nueva Inglaterra. Las almejas enteras se sumergen en leche y luego se rebozan en harina de maíz antes de freírlas. Crédito: Stew Milne/AP
kibbeh
23 de 29 | Kibbeh (Medio Oriente): La carne molida de res o cordero se mezcla con trigo bulgur cocido, cebollas y especias para hacer este platillo. Tradicionalmente se mezcla y se muele a mano, luego se le da forma y se fríe. Crédito: Eliane Haykal/Adobe Stock
leche frita
24 de 29 | Leche frita (España): la leche frita es una de las comidas callejeras favoritas del norte de España. Se hace una natilla, se corta en cubos y se fríe. Crédito: FomaA/Adobe Stock
tostada camarones hong kong
25 de 29 | Tostada de camarones (Hong Kong): también llamada tostada de langostinos, es un sencillo aperitivo salado que consiste en pasta de camarón untada en pan blanco, y luego frita hasta quedar dorada. Crédito: paul_brighton/Adobe Stock
Mars bar
26 de 29 | Barrita Mars frita (Reino Unido): una barra Mars congelada (una barra de caramelo de chocolate, turrón y caramelo) se sumerge en una masa espesa y se fríe justo hasta que el chocolate esté pegajoso y ligeramente derretido. Crédito: setchfield/Alamy Stock Photo
pizza frita
27 de 29 | Pizza frita (Italia): estas rebanadas de masa sacian a cualquiera y aún más cuando se rellenan con ingredientes como ricotta, tomates triturados y chicharrones. Crédito: neiljohn/Alamy Stock Photo
chimichanga
28 de 29 | Chimichangas (suroeste de EE.UU.): los burritos se rellenan con arroz, frijoles, queso y carnes como carne molida, carne asada, cerdo o pollo, y luego se fríen hasta que la tortilla se convierte en una capa crujiente. Crédito: Brent Hofacker/Adobe Stock
29 de 29 | Chicharrones (España, América Latina y Filipinas): El chicharrón, o piel de cerdo frita, ha sido un método para aprovechar todas las partes del cerdo durante siglos. Crédito: teen00000/Adobe Stock
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