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FOTOS | Conoce los quesos más deliciosos de Europa

En Europa hay un queso para cada gusto: hay quesos milenarios, quesos con nombres intencionadamente desagradables, quesos apestosos, quesos con ceniza añadida, quesos elaborados con métodos que te pueden revolver el estómago, y algunos de los quesos más caros del planeta. En esta galería puedes conocer 21 de nuestros preferidos.

Por Alexandra Ferguson

1 de 21 | El gran apestoso: esa es la traducción literal del nombre de este queso, el Puzzone di Moena originario de Italia. Conoce otros de nuestros quesos europeos favoritos en la galería. (Crédito: Alamy)
2 de 21 | El futuro es naranja: el queso Vieux-Boulogne es el más apestoso del mundo. (Crédito: Alamy)
3 de 21 | El queso Jarlsberg, dulce y con sabor a nuez, es el más famoso de Noruega. (Crédito: Rosemary Calvert/Getty Images)
Manchego
4 de 21 | La estrella del show: el queso manchego es tan popular que incluso fue mencionado en "El Quijote". Elaborado con leche de oveja sin pasteurizar, se cura entre un par de meses y un par de años, y cuanto más tiempo, más fuerte y crocante. (Crédito: Juanmonino/Getty Images)
pacorino romano
5 de 21 | Salado: el pecorino romano es la pareja perfecta para terminar una pasta. (Crédito: ItalianFoodProduction/iGetty Images)
Morbier
6 de 21 | La línea gris: la delgada línea gris del queso morbier es en realidad ceniza que se agrega entre dos capas de leche. Es suave y cremoso, con un dejo amargo. (Crédito: Juanmonino/Getty Images)
Metsovone
7 de 21 | Ahumado: el queso metsovone, originario de Grecia, con frecuencia se produce ahumado y va muy bien a la parrilla. (Crédito: Alika Obrazovskaya/Getty Images)
Gouda
8 de 21 | El queso gouda es uno de los más conocidos de los Países Bajos. (Crédito: Getty Images)
bitto
9 de 21 | El queso bitto, en peligro de extinción, es uno de los quesos más caros. (Crédito: Getty Images)
Cabrales
10 de 21 | El cabrales, procedente de Asturias, en el norte de España, es el queso más caro del mundo. (Crédito: Alamy)
queso comté
11 de 21 | El queso comté es dulce, pero con sabor a nuez, con un buen toque de sal y tiene un sabor similar al gruyer. (Crédito: Barmalini/iGetty Images)
12 de 21 | Este puede hacer que se te revuelva el estómago: el callu de cabrettu se prepara en el estómago de un cabrito lleno de leche materna. (Crédito: Alamy)
Bryndza
13 de 21 | El queso bryndza, originario de Eslovaquia, se suele servir en un platillo similar al ñoqui. (Crédito: VladK213/Getty Images)
gruyer
14 de 21 | Gruyer: dulce y salado, es uno de los favoritos de Europa. (Crédito: Getty Images)
Havarti
15 de 21 | El queso havarti de Dinamarca se derrite muy bien bajo la parrilla, y también es un buen queso para comer rebanado. (Crédito: Lisa Romerein/Getty Images)
Halloumi
16 de 21 | Otro queso que se asa muy bien: el halloumi, proveniente de Chipre, es salado, chicloso y rechinante y se asa a la perfección. (Crédito: AlasdairJames/Getty Images)
Grana padano queso
17 de 21 | El grana padano también es un excelente aliado de las pastas, y a un menor precio que el parmesano. (Crédito: Fabiano Caddeo/Getty Images)
queso
18 de 21 | Queso festivo: el queso wensleydale con arándanos no puede faltar en las festividades en el Reino Unido. (Crédito: PaulaConnelly/Getty Images)
quesos Europa
19 de 21 | El queso gubbeen es el más apreciado de Irlanda. Tiene una bonita corteza arrugada, un interior blando y semiblando, y un sabor suave. (Crédito: Alamy)
Serra da Estrela
20 de 21 | Trátalo con cuidado: el queso Serra de Estrela es tan raro que está protegido por la Unión Europea. (Crédito: Getty Images)
cheddar
21 de 21 | Aunque puedes encontrar cheddar en casi cualquier supermercado, los mejores provienen de la región Cheddar en Inglaterra donde los curan al modo tradicional dentro de cuevas. (Crédito: Adobe Stock)
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