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FOTOS | Un recorrido por el valle de Vipava en Eslovenia

A menos de una hora en automóvil de la capital, Ljubljana, esta región cuenta con una combinación de vino y comida excepcionalmente finos, espectaculares paisajes kársticos y castillos medievales.

Por Rocío Muñoz-Ledo

1 de 8 | Ventana natural Otlica: este agujero formado naturalmente en el paisaje kárstico de piedra caliza forma el marco perfecto para una vista al valle. (Cortesía de Marijan Močivnik / Vipavska Dolina)
2 de 8 | Castillo de Rihemberk: este imponente edificio medieval se encuentra en la cima de una colina en el municipio esloveno de Branik. Este extenso castillo, que data del siglo XIII y se ha ido ampliando a lo largo de los siglos, tiene la torre más alta de Eslovenia. (Adobe Stock)
3 de 8 | Numerosas bodegas, además de innumerables viñedos familiares más pequeños, producen vinos que están subestimados, y muchos utilizan uvas autóctonas de Eslovenia, incluidas las variedades blancas zelen y pinela. (Cortesía de Marijan Močivnik / Vipavska Dolina)
4 de 8 | Actividades al aire libre: Vipava es perfecto para aventuras al aire libre con rutas de senderismo y ciclismo. (Cortesía de Marijan Močivnik / Vipavska Dolina)
5 de 8 | Monasterio de Kostanjevica: un circuito ligero de dos horas alrededor del valle inferior de Vipava lleva a los ciclistas desde Nova Gorica a Dornberk y viceversa, pasando por el castillo de Miren y el monasterio de Kostanjevica. (Cortesía de Matjaž Prešeren / Vipavska Dolina)
6 de 8 | En la frontera: Nova Gorica, al final del valle, se encuentra en la frontera de Eslovenia con Italia. (Cortesía de Vipavska Dolina / Tina Mihelj)
7 de 8 | Productos perfectos: un suave microclima mediterráneo está detrás de gran parte de los deliciosos productos del Valle. La zona ofrece cocina desde comida casera y comida hecha en granjas de agroturismo hasta restaurantes con estrellas Michelin. (Cortesía de Miha Bratina / Vipavska Dolina)
8 de 8 | En el agua: a lo largo del río Vipava se pueden ver personas haciendo kayak y surfistas de remo recorriendo este exuberante paisaje. (Cortesía de Vipavska Dolina)

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