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| Comer mariscos crudos es quizá la opción más rápida para infectarte de Hepatitis A.
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| La hepatitis E se encuentra entre las principales infecciones por virus. Puede infectar a los cerdos y alojarse en su hígado.
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| El norovirus puede infectar a muchas personas si la persona que prepara alimentos los contamina. Ya se han reportado casos con lechugas infectadas.
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| El Sindrome Respiratorio Agudo Severo se transmite por medio de estornudos. El virus que lo causa también puede adherirse a la comida.
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| La salmonela también es un grave problema. Recientemente se descubrió que un brote de salmonela esta vinculado a pollo congelado.
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