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| La mayoría de los expertos recomiendan consumir la linaza molida para que no termines desechando sus beneficios.
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| Añadirle lácteos al té negro invalida sus beneficios cardiovasculares.
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| Expertos recomiendan cocer a vapor el brócoli para mantener intactos sus beneficios para la salud.
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| Para obtener toda la gama de beneficios para la salud, debes evitar cortar las fresas siempre que sea posible.
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| La alicina –la enzima para combatir el cáncer que se encuentra en el ajo– se beneficia de su exposición al aire.
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| Las legumbres secas contienen compuestos antioxidantes.
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| La sustancia acuosa que frecuentemente encuentras encima de tu yogur griego se llama suero y contiene proteínas y vitamina B12, así que no lo deseches.
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| Para obtener las propiedades del tomate que luchan contra el cáncer y las enfermedades del corazón, mejor cocínalos.
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| Utiliza un termómetro para alimentos que muestre que las carnes estén cocidas a una temperatura interna mínima adecuada.
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| Cocinar rápidamente al vapor o sofreír los espárragos en la estufa conserva su contenido de vitamina C.
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