Qué comemos los argentinos: estos son los datos que arrojó el informe de COLSECOR

(CNN Radio Argentina) -- Alberto Calvo, responsable de Relaciones Institucionales de la Fundación COLSECOR, se refirió este lunes en CNN Radio al informe que realizó la Fundación sobre qué comemos los argentinos

“En 131 preguntas que tiene esta encuesta digital y nacional, encontramos 24 hallazgos”, indicó en contacto con Adrián Puente en Al Fin y Al Cabo sobre qué y cómo consumimos los argentinos.

Según el informe de COLSECOR, “solo 1 de cada 10 hace dieta relacionada con la salud”. A su vez, expresó que “el 1% tiene una dieta vegana mientras que el 71% come carne con frecuencia”.

“El 61,3% acuerda mucho o algo en que la carne no se puede sustituir en la dieta”. En estos valores, la encuesta arrojó que “es mayor la proporción de varones (69,1%) que está de acuerdo con esta afirmación, frente al 52,2% de mujeres”.

Calvo, señaló que “hay una participación muy escasa de pescados y legumbres, pero las verduras y lácteos tienen una participación importante al igual que la carne y las harinas”.

Es esta línea, el informe destacó que el 61% indicó ingerir lácteos, quesos y derivados, mientras que el 59% se manifestó de igual manera sobre las verduras.