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El doctor Cormillot alertó sobre los peligros de las dietas de moda

El doctor Alberto Cormillot habló con Marcelo Longobardi sobre las dietas de moda y afirmó que cada 10 años aproximadamente ciertas tendencias vuelven a resurgir. "Cuanto más pintoresco, más llamativo", dijo sobre las combinaciones de alimentos que constituyen las dietas en boga. Agregó que la creatividad usualmente está ligada a la ignorancia respecto a la nutrición.