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Por Gustavo Valdés,
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Por Liliana Escalante,
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Por Xavier Serbiá,
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Sabor mexicano y tradición judía, una interesante fusión culinaria
La chef mexicana Pati Jinich celebra su herencia familiar y la comparte en un restaurante de Atlanta, donde sus raíces judías se combinan con su amor por la cocina mexicana para fusionar dos culturas en un solo sabor.
Por Gustavo Valdés, CNN
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