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Ennio Carota: La gastronomía es mercadotecnia

El chef italiano ganador de una estrella Michelín, Ennio Carota es un renombrado exponente de la cocina de su país, la cual ha dado la vuelta al mundo. Su arte no queda solo entre fogones, también en la televisión. Ha presentado shows de éxito como MasterChef en Chile y ha sido juez en la versión de MasterChef Latino para Estados Unidos donde repetirá este verano. Carota reconoce que la gastronomía es mercadotecnia.