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Imprimir sushi en 3D, una evolución culinaria

El sushi, con su tradición milenaria, no se salva de los avances tecnológicos. Una máquina de impresión 3D, resumirá el proceso de creación de un alimento. Primero con la disolución de los elementos que conforman el plato y posteriormente, su reconstitución a una escala en centímetros, con un diseño en forma de cubo. Para finalizar, el alimento será hecho a la medida de cada comensal.