Laura Esquivel: "Deberíamos liberarnos de la carga tan pesada de estar flacos y bellos"

La escritora Laura Esquivel piensa que lo que somos no tiene manifestación física. Esquivel argumenta que somos lo que no se ve, que lo físico es algo efímero y lo que transmitimos es lo que realmente importa. La autora de "Como agua para chocolate" indica que los seres humanos formamos algo que va más allá del plano físico.