Paraguay: Festival Gastronómico del Mango promueve su consumo

En Paraguay, donde abunda el mango, uno puede encontrarlo tirado en las calles, desperdiciado. Ante esta situación, un grupo de mujeres ha aunado esfuerzos y creatividad para celebrar el Festival Gastronómico del Mango, que ya cuenta con 7 ediciones. Postres, jugos y reelaboración de recetas típicas a partir de la fruta para descibrir su sabor y valor nutritivo.