Es necesario salir y ver qué es lo que sucede en otros países, dice la nombrada mejor chef del mundo

La peruana Pía León fue elegida la mejor chef del mundo según la revista The World's 50 Best Restaurants, mientras que su restaurante Central, que lleva junto al chef Virgilio Martínez, alcanzó el puesto número cuatro entre los mejores a nivel mundial. En entrevista con Mario González, la chef nos cuenta de dónde nace su inspiración.