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Las mejores comidas de avión, según un experto
Mejor aerolínea de bajo costo: Peach/Pegasus Airlines — Nik Loukas ha hecho una revisión de las comidas que ofrecen las aerolíneas en su blog Inflightfeed. “Estoy dividido entre Pegasus Airlines de Turquía y Peach de Japón [que aparece en la foto]. He probado un sushi increíble en vuelos de ambas aerolíneas. También he probado una deliciosa ensalada Wagyu en Peach. Además, uno de los mejores bistecs que he probado en una aerolínea ha sido en Pegasus [que se muestra en la siguiente foto]”, dice Loukas.
Mejor aerolínea de bajo costo: Peach/Pegasus Airlines — Esta, cortesía de Pegasus Airlines, es uno de los mejores bistecs que Loukas ha comido en un avión. “¿Quién habría pensado que las aerolíneas de bajo costo podrían ofrecer comidas tan buenas? Tienes que pagar por ellas, claro, pero su calidad es de lejos mejor que la de algunas que ofrecen en clase ejecutiva”, dijo el fundador de Inflightfeed.
Mejor primera clase: Singapore Airlines — La aerolínea nacional de Singapur sirve la mejor comida de primera clase en un vuelo, según Loukas. “Las suites de Singapore Airlines, ofreciendo la mejor experiencia de comidas en primera clase. Me gustó mucho mi langosta termidor y el caviar que me ofrecieron recientemente en un vuelo de Singapur a Melbourne”.
Singapore Airlines — Reserva el servicio de cocina — Loukas dice “Si puedes, aprovecha de algunas de las deliciosas comidas del servicio ’Book the Cook’ disponibles exclusivamente para los pasajeros de primera clase o Suites. Es como cenar en tu restaurante privado a 10.000 kilómetros de altura”. A parte de servir la mejor comida, también tienen los precios más económicos.
Mejor aerolínea innovadora: Air Baltic — El sistema para ordenar comida en Air Baltic gana cuando se trata de innovación. “Los pasajeros pueden seleccionar todo lo que quieran comer en su viaje, desde la ensalada hasta el postre. Es un fantástico concepto que realmente te permite elegir qué comer durante el viaje.
La mejor para niños: Lufthansa / Eva Air — Hay un empate entre estas dos aerolíneas. “Lufthansa tiene un gran énfasis en la comida para los niños y tiene un chef famoso que la prepara específicamente para ellos. Eva Air tiene esas geniales comidas de Hello Kitty en algunos viajes, algo que mantendrá a los niños entretenidos a la hora de la comida. (Y sí, ¡he probado la comida!)”
Mejor en general: Turkish Airlines — “A un lado de la política, sin lugar a dudas Turkish Airlines es la mejor. Realmente tiene una de las mejores comidas en vuelos del mundo”, dice Loukas. “Su empresa de catering Do & Co es conocido por crear los mejores platos para vuelos del mundo”.
Turkish Airlines: Delicioso aún en viajes cortos — “Las comidas siempre están en su punto, deliciosas y siempre las sirven, incluso en viajes cortos”.
La mejor comida en Asia: Singapore Airlines/ Japan Airlines — “No importa a qué lugar del mundo vayas con estas aerolíneas. La calidad de las comidas de los vuelos siempre es genial, algo que en muchas aerolíneas es difícil de conseguir. Japan Airlines se ha aliado durante años con algunas de las mejores marcas para crear experiencias increíbles de comidas en clase económica para los pasajeros, como Mos Burger y la muy extraña KFC comida en un vuelo”.
La mejor comida en Europa: Aegean — La aerolínea griega Aegean ofrece a los viajeros una introducción a lo mejor de la cocina de Grecia. “Es como probar la comida de Grecia cada vez que estás a bordo de sus viajes. Es un gran embajador del país con sus comidas y productos en los vuelos”, dice Loukas.
Mejor aerolínea en Estados Unidos: JetBlue/Virgin America/Alaska Airlines: “En clase económica debe ser JetBlue y en clase económica debo de cid que Virgin America está empatada con Alaska Airlines”, dice Loukas.
Mejor aerolínea en Estados Unidos: JetBlue/Virgin America/Alaska Airlines — Loukas dice que considera estas tres aerolíneas como las mejores del país por su enfoque en los productos localmente producidos. Virgin America (en la imagen) trata de enfocarse en las marcas que tienen sede en su ciudad. Mientras que Alaska tiene una alianza con Tom Douglas, un muy conocido chef en Seattle que crea “deliciosos platos para clase económica” para la venta en los vuelos.
La mejor comida mejorada: AirFrance — “En un reciente viaje de París a Singapur disfruté la comida que preordené. Pagué 28 euros (31 dólares) para mejorar mi comida creada por los chefs del afamado instituto culinario Lenore en colaboración con Air France”, dice Loukas.
El mejor vino en aerolínea: Qantas — “Creo que uno de los mejores vinos en el mundo viene de Australia —llámenme parcializado— y Qantas tiene unos de los mejores expertos en vinos y mixologistas de Rockpool que deciden qué servirte en el vuelo”, dice Loukas.
Mejor aerolínea de bajo costo: Peach/Pegasus Airlines — Nik Loukas ha hecho una revisión de las comidas que ofrecen las aerolíneas en su blog Inflightfeed. “Estoy dividido entre Pegasus Airlines de Turquía y Peach de Japón [que aparece en la foto]. He probado un sushi increíble en vuelos de ambas aerolíneas. También he probado una deliciosa ensalada Wagyu en Peach. Además, uno de los mejores bistecs que he probado en una aerolínea ha sido en Pegasus [que se muestra en la siguiente foto]”, dice Loukas.