(CNN) – Llega el momento de envolverse en el abrazo cálido y pegajoso del queso, de dejarse caer en una variedad celestial de aderezos y masticar un poco de corteza reconfortante. Es el Día Nacional de la Pizza en EE.UU.
Pero no confundir con el Día Nacional de la Pizza de Queso (5 de septiembre), el Día Nacional de la Pizza de Pepperoni (20 de septiembre), el Mes Nacional de la Pizza (octubre) y el Día Nacional de la Pizza de Salchicha (11 de octubre).
No hay duda al respecto: a la gente le encanta su pizza.
Aquí hay algunos datos absurdos y algunos consejos útiles en honor del Día de la Pizza:
La pizza puede ser adictiva
La pizza fue clasificada como el alimento más asociado con conductas alimentarias de tipo adictivo, según un estudio que utilizó la escala de adicción a los alimentos de Yale.
Su deliciosa combinación de grasas y carbohidratos, junto con su textura, color y perfil de sabor complementario la hacen muy atractiva.
Pizza preparada por inteligencia artificial
¿Nada es sagrado? El alcance de la inteligencia artificial se ha expandido al arte de la pizza. Los investigadores han descubierto una manera de enseñarle a un sistema de inteligencia artificial cómo construir una pizza mirando una imagen.
Sin embargo, la pizza es solo el comienzo. Si una computadora puede descubrir cómo colocar correctamente los ingredientes de una pizza en capas, es posible que pueda comprender mejor cómo preparamos otros alimentos o, eventualmente, ser capaz de colocar capas de ropa en un atuendo, dijo a CNN Business el líder del proyecto, Dimitrios Papadopoulos.
La pizza ha sido una herramienta de inteligencia militar
A finales de la década de 1960, la unidad 113 de Inteligencia Militar del Ejército de EE.UU. utilizó el truco más sabroso de su libro, las entregas de pizzas falsas, para espiar a periodistas y políticos, según The New Yorker.
¿Puede algo superar esta aventura criminal?
La policía italiana antimafia rastreó y arrestó a un presunto mafioso en Francia, donde trabajaba bajo el alias de pizzaiolo, o pizzero.
A la gente le encanta establecer récords de pizza
Guinness World Records ha registrado una lista aparentemente interminable de récords de pizza. Estos son solo algunos:
La pizza más grande del mundo: en enero pasado, en Los Ángeles, Pizza Hut y la estrella de YouTube Airrack establecieron un nuevo récord para la pizza más grande del mundo, con 13.990 pies cuadrados (unos 1.300 metros cuadrados).
La entrega de pizza más larga: en 2006, Paul Fenech viajó casi 20.000 kilómetros desde Madrid a Wellington, Nueva Zelandia, para entregar personalmente una pizza a Niko Apostolakis. CNN no pudo encontrar ningún registro de si la pizza estaba helada cuando llegó allí o si Apostolakis realmente se la comió.
Entrega de pizza a mayor altitud en tierra: ¡Buenas noticias! Si puedes llegar a la cima del monte Kilimanjaro en Tanzania, es posible que puedas persuadir a Pizza Hut para que te entregue una comida de la victoria. Lo han hecho antes, después de todo.
En 2016, el gerente general de Pizza Hut África, Randall Blackford, y un grupo de empleados, encabezados por guías experimentados, subieron a la cima del Kilimanjaro con una pizza de pepperoni a cuestas.
La hazaña se llevó a cabo para marcar la apertura del primer Pizza Hut en Tanzania y el país número 100 en el que la empresa había inaugurado un restaurante.
La mejor pizzería de EE.UU.
Si estás pensando en Chicago o Nueva York, estás equivocado. Al menos esa es la opinión relativamente reciente de los autores de la enciclopédica “Pizza modernista”. Haz clic aquí para saber qué ciudad supera a las clásicas pizzas.
Haz tu propia masa de pizza
En este caso, no estamos siendo absurdos. Es perfectamente factible hacer tu propia masa de pizza deliciosa en casa. Si te sientes intimidado por la idea, Stanley Tucci, el presentador de “Searching for Italy” de CNN, puede ser tu guía.
Forrest Brown de CNN contribuyó a la versión 2023 de esta historia, publicada por primera vez en 2020.