(CNN) – El Super Bowl LVII está a la vuelta de la esquina y hay mucho que celebrar este año, además del juego en sí y del espectáculo de medio tiempo encabezado por Rihanna.
Y si eres el anfitrión de una fiesta, es probable que esta vez te cueste menos que hace un año servir varios productos clásicos para el partido, excepto uno muy importante.
Si bien la inflación general de los precios de los alimentos aumentó un 11,8% en Estados Unidos con respecto al año pasado, los precios de algunos refrigerios populares bajaron justo a tiempo para el día del partido, según un nuevo Informe sobre alimentos del Super Bowl de Wells Fargo.
Pero con las bebidas, prepárate para sentir el impacto de los precios en al menos uno de los artículos imprescindibles del Super Bowl para los adultos: la cerveza.
Los precios de la cerveza este año han subido un 11% con respecto al año anterior, mientras que el vino y las bebidas espirituosas han subido un 4% y un 2%, respectivamente, según el informe.
Buenas noticias para los amantes de las alitas y el guacamole
Sin embargo, hay algo de alivio en el presupuesto para los alimentos del Super Bowl.
A los aficionados a las alitas les gustará esto: el precio de una libra de alitas de pollo ha bajado un 22% desde enero de 2022 debido a que hay una mayor oferta.
El año pasado por estas fechas, el precio minorista de las alitas de pollo enteras fue de US$ 3,38 por libra durante la semana del Super Bowl LVI, según el informe semanal de precios minoristas del Departamento de Agricultura de EE.UU.
“Se redujo a US$ 2,65 por libra a principios de enero”, dijo Michael Swanson, economista agrícola jefe de Wells Fargo. “Las alitas de pollo eran tan caras el año pasado que los consumidores buscaban alternativas para servirlas en la fiesta. Luego, los productores avícolas trajeron un aumento significativo en la oferta y ahora está en el nivel más alto de oferta desde principios de 2019”.
Y si planeas sacar la parrilla, los precios del solomillo han bajado casi US$ 1 por libra y el tocino también es más barato que el año pasado, dijo Swanson. También lo es el camarón, ya que la menor demanda ayudó a bajar los precios en un 17%, a US$ 3,78 la libra, en comparación con hace un año.
Vuélvete loco con el guacamole también, porque los aguacates están de ganga. El precio minorista promedio de un aguacate ha bajado un 20% desde el año pasado, luego de que un exceso significativo de oferta de esta fruta mantecosa provocara una caída en los precios mayoristas.
Ese es un cambio respecto a 2022, cuando los precios del aguacate aumentaron en la primera mitad del año después de que una breve interrupción de las importaciones de aguacate de México perturbó la cadena de suministro e infló los precios.
“La cantidad de dólares por persona en la fiesta del Super Bowl de este año depende en última instancia de lo que beban y consuman”, dijo Swanson.
El Super Bowl LVII está programado para el 12 de febrero de 2023 en el State Farm Stadium en Glendale, Arizona.