Mejora tu café de las mañanas con nuestros productos favoritos
Si eres un aficionado al café, de esos que conocen varias variedades y tipos de tueste, o el tipo de persona que necesita una sacudida de cafeína antes de enfrentarse el día, una cosa está clara: una buena taza puede cambiar por completo tu día.
Los adictos al café que tenemos en CNN Underscored también sabemos que eso es cierto. Es por eso que, a lo largo de 2020, hemos estado probando todo tipo de productos, desde máquinas a molinillos y servicios de suscripción.
Y nuestro proceso de prueba es riguroso: horas de investigación (consultar a expertos, leer reseñas editoriales y hojear las calificaciones de los usuarios) para encontrar los mejores productos en cada categoría. Una vez que nos instalamos en un grupo de pruebas, pasamos semanas, si no meses, probando y volviendo a probar cada producto varias veces en entornos del mundo real. Todo esto en un esfuerzo por establecerse con los mejores productos absolutos.
Sobre la base de esa prueba, aquí están los mejores elementos esenciales del café que hemos descubierto en 2020.
Mejor cafetera de goteo: Cafetera de goteo Braun BrewSense (US$ 89.95; amazon.com)
Elaboramos innumerables jarras de café con el BrewSense, que van desde tostados claros hasta oscuros, y cada una produjo una taza fuerte y deliciosa sin sedimentos, gracias al filtro de tono dorado, diseñado para eliminar el amargor del café, así como para reducir los desperdicios de filtro de papel de un solo uso. Es fácil de operar, diseñada como una máquina de goteo automática tradicional con botones de operación manual, pero con una actualización elegante y moderna. Por menos de US$ 90 $, esta máquina ofrece la mejor relación calidad precio de cualquier cafetera en el mercado.
Mejor cafetera de una sola porción: Breville-Nespresso VertuoPlus (US$ 136,99, originalmente US$ 149,95; amazon.com)
El Breville-Nespresso VertuoPlus, que utiliza cápsulas que hacen café expreso y café "regular", simplemente no se puede superar por su comodidad. Intuitiva y un complemento para usar nada más sacarlo de la caja, se ve elegante en el mostrador, contiene un depósito de agua de 60 onzas separado para que no tengas que rellenarlo con cada uso y ofrece un café perfectamente caliente y delicioso con un simple toque de una palanca y presionar un botón.
Mejor cafetera de cold brew: Cafetera de cold brew Hario Mizudashi (US$ 22,58, originalmente US$ 25; amazon.com)
La cafetera Hario Mizudashi Cold Brew obtuvo la puntuación más alta de todas las cafeteras de cold brew que probamos. Esta jarra elegante, sofisticada y aerodinámica produce 1 litro (aproximadamente 4 1/4 tazas) de café rico y robusto en solo ocho horas. Fue una de los más simples de montar, creó un café ejemplar en el lapso de tiempo más corto y se vió elegante haciéndolo. Además, fue el segundo más asequible de nuestra selección de pruebas.
El mejor molino de café de rebabas: Baratza Virtuoso + Molinillo de rebabas cónicas (US$ 249; amazon.com)
US$ 249 no es exactamente barato, pero en el mundo de los molinillos de café de calidad, el precio se considera de gama media. ¿El desempeño? De primera clase. Los baristas principiantes y los conocedores del café por igual estarán encantados con el Baratza Virtuoso+. Los resultados consistentes, los ajustes de molienda precisos, el diseño elegante, la función del temporizador y otros toques especiales, como el potente pero silencioso motor y el contenedor iluminado por LED, hacen que valga la pena el precio.
Mejor suscripción de café: Blue Bottle (a partir de US$ 11 por envío; bluebottlecoffee.com)
La suscripción al café de Blue Bottle nos ganó con su equilibrio de variedad, personalización y, lo más importante, sabor. Probamos tanto el surtido de un solo origen como el de mezcla y nos encantó el sabor de casi todas las tazas que hicimos. Los sabores son complejos y audaces, pero inconfundiblemente deliciosos. Más allá de su café, la suscripción de Blue Bottle es simple y fácil de usar, con toneladas de opciones para adaptarse a tus necesidades de cafeína.
