La dieta "occidental" se está extendiendo en todo el mundo. Se caracteriza por un alto consumo de carnes rojas, azúcares refinados y grasas saturadas... pero poca fibra.
La dieta "occidental" se está extendiendo en todo el mundo. Se caracteriza por un alto consumo de carnes rojas, azúcares refinados y grasas saturadas... pero poca fibra.
Una característica común de las dietas occidentales es la comida rápida procesada. En la fotografía aparece una pizza de pepperoni alta en grasas y carbohidratos, cubierta de carne curada y procesada.
Una característica común de las dietas occidentales es la comida rápida procesada. En la fotografía aparece una pizza de pepperoni alta en grasas y carbohidratos, cubierta de carne curada y procesada.
Joe Raedle
Las barras de caramelo se han destacado como un ejemplo clave de alimentos procesados. Los ingredientes como la fructosa y los medios de ácido palmítico pueden iniciar una respuesta inmunológica de bajo nivel en el cuerpo, lo cual distrae al sistema inmunológico de otras infecciones.
Las barras de caramelo se han destacado como un ejemplo clave de alimentos procesados. Los ingredientes como la fructosa y los medios de ácido palmítico pueden iniciar una respuesta inmunológica de bajo nivel en el cuerpo, lo cual distrae al sistema inmunológico de otras infecciones.
Algunos estudios han vinculado el consumo de carne roja con una esperanza de vida más corta.
Algunos estudios han vinculado el consumo de carne roja con una esperanza de vida más corta.
Las bebidas azucaradas son el arquetipo de la comida rápida. Su alto contenido de azúcar aumenta la posibilidad de padecer obesidad, diabetes y otras condiciones de salud.
Las bebidas azucaradas son el arquetipo de la comida rápida. Su alto contenido de azúcar aumenta la posibilidad de padecer obesidad, diabetes y otras condiciones de salud.
La dieta mediterránea es conocida por sus beneficios para la salud. Contiene niveles bajos de carne roja, azúcar y grasas saturadas; además, es rica en pescado, grasas no saturadas como el aceite de oliva, frutas, verduras y legumbres.
La dieta mediterránea es conocida por sus beneficios para la salud. Contiene niveles bajos de carne roja, azúcar y grasas saturadas; además, es rica en pescado, grasas no saturadas como el aceite de oliva, frutas, verduras y legumbres.
Las dietas bajas en frutas y verduras pueden ser bajas en vitaminas, minerales y fibra esencial para el crecimiento y la salud.
Las dietas bajas en frutas y verduras pueden ser bajas en vitaminas, minerales y fibra esencial para el crecimiento y la salud.
La dieta japonesa también es conocida por sus componentes saludables... altos en proteína de soya y verduras. Los japoneses tienen una mayor probabilidad de llegar a los 100 años de edad, comparado con cualquier otra nacionalidad del mundo.
La dieta japonesa también es conocida por sus componentes saludables... altos en proteína de soya y verduras. Los japoneses tienen una mayor probabilidad de llegar a los 100 años de edad, comparado con cualquier otra nacionalidad del mundo.
La población más longeva vive en la isla de Okinawa, al sur de Japón, donde las dietas contienen grandes cantidades de pescado, granos enteros, proteínas de soya y verduras.
La población más longeva vive en la isla de Okinawa, al sur de Japón, donde las dietas contienen grandes cantidades de pescado, granos enteros, proteínas de soya y verduras.