(CNN Radio Argentina) – Mario Boskis, médico cardiólogo, habló este miércoles en CNN Radio en el marco del día mundial del chocolate y se refirió a los beneficios alrededor de uno de los alimentos más elegidos en el mundo.
“A lo largo de los años, hay muchas publicaciones y la mitad de la biblioteca está en contra y la otra a favor”, aclaró en Los Primeros de la Tarde, con Adrián Puente.
Y recordó que “hace muy poquito un estudio de la universidad de Harvard analizó el tema”.
“Tomaron el cacao y dentro del cacao la sustancia activa es una que se llama flavonoides, que es lo que tendría propiedades benéficas para el corazón”, reveló Boskis, quien indicó que “lo que buscan es qué pasa con los eventos cardiacos.
“En ese gran grupo de pacientes casi un 27% de la mortalidad por el corazón en el que comía flavonoides”, expresó, y remarcó: “Fue una buena noticia”.
Sin embargo, el cardiólogo dijo que “había una dosis de 500 miligramos y eso no lo tiene el chocolate. El estudio nos dice que los compuestos del cacao serían benéficos para el corazón”.
En tanto, otro estudio realizado por investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard halló que consumir dos tazas de chocolate caliente al día podría ayudar a las funciones cognitivas de los adultos mayores.