(CNN Radio Argentina) – Con motivo del Día Mundial de la Obesidad, la especialista en nutrición Mónica Katz habló este lunes con CNN Radio e hizo hincapié en la preocupante situación de la obesidad en Argentina, destacando que “7 de cada 10 personas tienen sobrepeso” en el país.
En Regreso CNN con Federico Seeber, Katz señaló que “tenemos la deuda de declararla como una enfermedad”. Según la experta, esta declaración es crucial para garantizar la cobertura médica necesaria para quienes padecen esta condición. “Si no la declaras enfermedad no hay cobertura”, afirmó.
La especialista destacó la gravedad de la situación al indicar que “4 de cada 10 argentinos tienen obesidad”, lo que subraya la urgencia de abordar este problema de salud pública.
La obesidad puede tener diversas causas. Katz hizo hincapié en la importancia de regular las porciones de los alimentos, señalando que no se puede permitir la venta de porciones excesivas que fomenten hábitos poco saludables.
Además, la especialista explicó las características específicas de la obesidad, incluida la acumulación de grasa inflamada que puede causar problemas de salud graves, como la insuficiencia renal. “Hay características mentales especiales, una enorme sensibilidad a ver comida. Las personas con obesidad tienen apagada la zona frontal del cerebro que tiene que inhibir el comportamiento”, detalló.
Para prevenir la obesidad, Katz enfatizó la importancia de la educación desde una edad temprana. Propuso talleres de educación emocional para niños desde el jardín de infantes, así como talleres de educación sensorial para ayudar a distinguir los alimentos y talleres para aprender a reconocer la sensación de saciedad.