SAN FRANCISCO, CALIFORNIA - FEBRUARY 11: A cook at Proposition Chicken prepares Buffalo chicken wings on February 11, 2022 in San Francisco, California. Food supply chain issues are creating a shortage of chicken and chicken wings resulting in higher prices for the popular Super Bowl party snack. The retail price of chicken wings is up $0.30 since last year. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)
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El origen de las alitas de pollo: de subproducto a gigante de la industria mundial de la comida
15:27 ET (19:27 GMT) 20 de junio de 2024
Originarias de Buffalo, Nueva York, las alitas de pollo pasaron de ser un desperdicio, a inaugurar una industria multimillonaria de la comida.  Se le atribuye la preparación de las Buffalo Wings a la familia Bellissimo en 1964. En la actualidad, comparte lugar con la clásica cheeseburger y los hot dogs en la lista de los 50 platillos más populares de Estados Unidos.
03:00 - Fuente: CNN
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SAN FRANCISCO, CALIFORNIA - FEBRUARY 11: A cook at Proposition Chicken prepares Buffalo chicken wings on February 11, 2022 in San Francisco, California. Food supply chain issues are creating a shortage of chicken and chicken wings resulting in higher prices for the popular Super Bowl party snack. The retail price of chicken wings is up $0.30 since last year. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)
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