CNNE 1024147 - la reinvencion de uno de los mejores restaurantes del mundo
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Cómo la pandemia cambió el trabajo de uno de los mejores chefs del mundo
22:39 ET (02:39 GMT) 30 de junio de 2021
El restaurante peruano Central, considerado uno de los mejores del mundo, reabrió sus puertas tras estar cerrado durante meses debido a la pandemia. El chef Virgilio Martínez describe esta nueva experiencia gastronómica que diseñaron y que va más allá de un menú nuevo. Además, este reconocido chef habla de lo que cocina para su familia y cuenta detalles sobre su nuevo libro de recetas de América Latina.   Mira también: «En Diálogo con Longobardi» tendrá una jugosa entrevista con la chef mexicana Gabriela Cámara.
16:17 - Fuente: CNN
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