El gran apestoso: esa es la traducción literal del nombre de este queso, el Puzzone di Moena originario de Italia. Conoce otros de nuestros quesos europeos favoritos en la galería.
El gran apestoso: esa es la traducción literal del nombre de este queso, el Puzzone di Moena originario de Italia. Conoce otros de nuestros quesos europeos favoritos en la galería.
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El futuro es naranja: el queso Vieux-Boulogne es el más apestoso del mundo.
El futuro es naranja: el queso Vieux-Boulogne es el más apestoso del mundo.
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El queso Jarlsberg, dulce y con sabor a nuez, es el más famoso de Noruega.
El queso Jarlsberg, dulce y con sabor a nuez, es el más famoso de Noruega.
Rosemary Calvert/Getty Images
La estrella del show: el queso manchego es tan popular que incluso fue mencionado en "El Quijote". Elaborado con leche de oveja sin pasteurizar, se cura entre un par de meses y un par de años, y cuanto más tiempo, más fuerte y crocante.
La estrella del show: el queso manchego es tan popular que incluso fue mencionado en "El Quijote". Elaborado con leche de oveja sin pasteurizar, se cura entre un par de meses y un par de años, y cuanto más tiempo, más fuerte y crocante.
Juanmonino/Getty Images
Salado: el pecorino romano es la pareja perfecta para terminar una pasta.
Salado: el pecorino romano es la pareja perfecta para terminar una pasta.
ItalianFoodProduction/iGetty Images
La línea gris: la delgada línea gris del queso morbier es en realidad ceniza que se agrega entre dos capas de leche. Es suave y cremoso, con un dejo amargo.
La línea gris: la delgada línea gris del queso morbier es en realidad ceniza que se agrega entre dos capas de leche. Es suave y cremoso, con un dejo amargo.
Juanmonino/Getty Images
Ahumado: el queso metsovone, originario de Grecia, con frecuencia se produce ahumado y va muy bien a la parrilla.
Ahumado: el queso metsovone, originario de Grecia, con frecuencia se produce ahumado y va muy bien a la parrilla.
Alika Obrazovskaya/Getty Images
El queso gouda es uno de los más conocidos de los Países Bajos.
El queso gouda es uno de los más conocidos de los Países Bajos.
Getty Images
El queso bitto, en peligro de extinción, es uno de los quesos más caros.
El queso bitto, en peligro de extinción, es uno de los quesos más caros.
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El cabrales, procedente de Asturias, en el norte de España, es el queso más caro del mundo.
El cabrales, procedente de Asturias, en el norte de España, es el queso más caro del mundo.
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El queso comté es dulce, pero con sabor a nuez, con un buen toque de sal y tiene un sabor similar al gruyer.
El queso comté es dulce, pero con sabor a nuez, con un buen toque de sal y tiene un sabor similar al gruyer.
Barmalini/iGetty Images
Este puede hacer que se te revuelva el estómago: el callu de cabrettu se prepara en el estómago de un cabrito lleno de leche materna.
Este puede hacer que se te revuelva el estómago: el callu de cabrettu se prepara en el estómago de un cabrito lleno de leche materna.
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El queso bryndza, originario de Eslovaquia, se suele servir en un platillo similar al ñoqui.
El queso bryndza, originario de Eslovaquia, se suele servir en un platillo similar al ñoqui.
VladK213/Getty Images
Gruyer: dulce y salado, es uno de los favoritos de Europa.
Gruyer: dulce y salado, es uno de los favoritos de Europa.
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El queso havarti de Dinamarca se derrite muy bien bajo la parrilla, y también es un buen queso para comer rebanado.
El queso havarti de Dinamarca se derrite muy bien bajo la parrilla, y también es un buen queso para comer rebanado.
Lisa Romerein/Getty Images
Otro queso que se asa muy bien: el halloumi, proveniente de Chipre, es salado, chicloso y rechinante y se asa a la perfección.
Otro queso que se asa muy bien: el halloumi, proveniente de Chipre, es salado, chicloso y rechinante y se asa a la perfección.
AlasdairJames/Getty Images
El grana padano también es un excelente aliado de las pastas, y a un menor precio que el parmesano.
El grana padano también es un excelente aliado de las pastas, y a un menor precio que el parmesano.
Fabiano Caddeo/Getty Images
Queso festivo: el queso wensleydale con arándanos no puede faltar en las festividades en el Reino Unido.
Queso festivo: el queso wensleydale con arándanos no puede faltar en las festividades en el Reino Unido.
PaulaConnelly/Getty Images
El queso gubbeen es el más apreciado de Irlanda. Tiene una bonita corteza arrugada, un interior blando y semiblando, y un sabor suave.
El queso gubbeen es el más apreciado de Irlanda. Tiene una bonita corteza arrugada, un interior blando y semiblando, y un sabor suave.
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Trátalo con cuidado: el queso Serra de Estrela es tan raro que está protegido por la Unión Europea.
Trátalo con cuidado: el queso Serra de Estrela es tan raro que está protegido por la Unión Europea.
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Aunque puedes encontrar cheddar en casi cualquier supermercado, los mejores provienen de la región Cheddar en Inglaterra donde los curan al modo tradicional dentro de cuevas.
Aunque puedes encontrar cheddar en casi cualquier supermercado, los mejores provienen de la región Cheddar en Inglaterra donde los curan al modo tradicional dentro de cuevas.
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