Alimentos

Conoce los beneficios de comer chocolate

Conoce los beneficios de comer chocolate

Para muchos comer chocolate es sinónimo de romper la dieta. Sin embargo, comer chocolate negro en cantidades moderadas, puede ser beneficioso para la salud. El chocolate negro contiene la mayor cantidad de flavanoles que, en niveles altos, ayudan a disminuir la presión arterial, reducen el colesterol, mejoran la cognición y posiblemente disminuyen el riesgo de

Reciente

Pronto se definirá si carne desarrollada en laboratorios debe regularse

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Empresas emergentes han avanzado en el desarrollo de la tecnología para el cultivo de carne con base en células. Aunque por ahora este tipo de carne no se verá en los supermercados, el método promueve la posibilidad de cocinar hamburguesas sin sacrificar animales. Las autoridades de la Administración de Alimentos y Medicamentos y el Departamento

La dieta mediterránea podría prevenir la depresión

Según un nuevo nuevo estudio hecho por investigadores de Londres, hay un fuerte vínculo entre la calidad de la dieta y la salud mental. Las personas que consumen dietas altas en sustancias inflamatorias son más propensas a tener desenlaces depresivos, dice el reporte.

Una foto de la policía de Queensland de una pieza de metal encontrada en un cestito de fresas.

Australianos responden a crisis por agujas en fresas

"No es una broma, no es gracioso, estás poniendo en riesgo el sustento de los australianos que trabajan arduamente y estás asustando a los niños. Eres un cobarde y eres un ladrón y si haces ese tipo de cosas en este país irá a por ti", dijo el miércoles el primer ministro Scott Morrison.

El chef Acurio bromeó con ser presidente y se le fue de las manos

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El chef peruano Gastón Acurio habló con Marcelo Longobardi sobre los rumores de su candidatura a presidente. El referente gastronómico contó que tomó una fotografía a modo de broma saludando con una banda presidencial. Al día siguiente, un periódico realizó una encuesta en la que Acurio salió en primer lugar con 22% de apoyo. Fue

¿Es la carne argentina la mejor del mundo?

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El chef peruano Gastón Acurio habló con Marcelo Longobardi sobre la carne de Argentina en comparación a la de otros países como Australia, Inglaterra y España. "Para mí sigue siendo la mejor", dijo Acurio. "El sabor a pasto, a pampa, que te da un bife argentino es inigualable", expresó Acurio.

¿Por qué es tan popular el sushi? El chef Gastón Acurio lo explica

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El chef peruano Gastón Acurio habló con Marcelo Longobardi sobre el exitoso fenómeno del sushi en el mundo. Afirmó que hace décadas nadie hubiera invertido en un proyecto de "pescado crudo, algas y wasabi". "Hoy día los niños comen sushi en todas las ciudades del mundo", explica Acurio. Considera que, si hubo aceptación de la

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