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¿Platos deliciosos o repugnantes? Míralos en el museo de la comida asquerosa en Los Ángeles

Para muchos, el mundo de la gastronomía está definido por la cultura en la que crecieron, con sabores e ingredientes que consideran tradicionales. Esos sabores e ingredientes pueden ser bastante diferentes en otros países. Una cosa es saber esto y otra es tener la oportunidad de ver cómo lucen y se preparan esas comidas poco conocidas o hasta inimaginables para algunos. Liliana Escalante nos acerca a esos platos a través del museo de la comida asquerosa que abrió sus puertas por primera vez en octubre del año pasado en Suecia y este mes llegó a Los Ángeles.