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Muere el chef, escritor y presentador de CNN Anthony Bourdain
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-CNN-
(CNN) -- Anthony Bourdain, el talentoso presentador y escritor que cautivó a los televidentes de CNN de todo el mundo, ha muerto. Tenía 61 años.
CNN confirmó la muerte de Bourdain el viernes y dijo que la causa de la muerte fue un suicidio.
"Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain", dijo la cadena en un comunicado el viernes por la mañana. "Su amor por la gran aventura, los nuevos amigos, la buena comida y bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Sus talentos nunca dejaron de sorprendernos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y familia en este momento increíblemente difícil".
Bourdain estaba en Francia trabajando en un próximo episodio de su galardonada serie de CNN. Su amigo íntimo Eric Ripert, el chef francés, encontró a Bourdain inconsciente en su habitación de hotel, la mañana del viernes.
Bourdain era un maestro de lo que hacía, primero en la cocina y luego en los medios.
A través de sus programas de televisión y libros, exploró la condición humana y ayudó a las audiencias a pensar de manera diferente sobre la comida, los viajes y sobre ellos mismos. Abogó por poblaciones marginadas e hizo campaña por condiciones de trabajo más seguras para el personal de los restaurantes.
En el camino, recibió prácticamente todos los premios que la industria tiene para ofrecer.
En 2013, los jueces del Premio Peabody honraron a Bourdain y "Parts Unknown" por "expandir nuestros paladares y horizontes en igual medida".
"Es irreverente, honesto, curioso, nunca condescendiente, nunca obsequioso", dijeron los jueces. "Las personas se abren a él y, al hacerlo, a menudo revelan más acerca de sus lugares de origen o patrias de lo que un reportero tradicional podría esperar documentar".
El Smithsonian una vez lo llamó "la estrella de rock original" del mundo culinario, "el Elvis de los chefs que son chicos malos".
En 1999, escribió un artículo en el New Yorker, "No coma antes de leer esto", que se convirtió en un libro best-seller en 2000, "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly".
1 de 21 | Un joven Anthony Bourdain, a la derecha, en una foto con su padre Pierre, y su hermano Christopher, en Long Beach Island, Nueva Jersey, en 1970. Pierre Bourdain fue ejecutivo musical de Columbia Records. Su esposa, Gladys, era editora del The New York Times. (Crédito:Foto familiar)
2 de 21 | Anthony Bourdain, a la izquierda, en la década de 1970 con otros cocineros en Provincetown, Massachusetts. Luego fue a la escuela culinaria antes de trabajar en varios restaurantes de Nueva York. (Crédito: UPPA / Photoshot / Newscom)
3 de 21 | Anthony Bourdain posa para un retrato en su departamento de Nueva York, en 1997. Tres años más tarde, publicó su best-seller "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly". (Crédito: Jack Manning / The New York Times / Redux)
4 de 21 | Bourdain en su restaurante Brasserie Les Halles de la ciudad de Nueva York en 2001. El Smithsonian llamó una vez a Bourdain "la estrella de rock original" del mundo culinario. (Crédito: Jim Cooper / AP)
5 de 21 | Anthony Bourdain posa en una cocina de Sydney, Australia, en 2005. Su primer programa de televisión fue "A Cook's Tour" en Food Network en 2002. (Crédito: Jacky Ghossein / Fairfax Media a través de Getty Images)
6 de 21 | "Anthony Bourdain: No Reservations", el programa con el que saltó a la fama, se emitió en Travel Channel desde 2005-2012. Bourdain llevaría a los televidentes por todo el mundo. El objetivo: mostrarles cómo las diferentes culturas disfrutan de su comida. (Crédito: Discovery Channel / Kobal / REX / Shutterstock)
7 de 21 | Anthony Bourdain junto a otro chef famoso, Gordon Ramsay, en la cocina de "The London", el antiguo restaurante de Ramsay en Nueva York, en 2006. "Estoy aturdido y triste por la pérdida de Anthony Bourdain", dijo Ramsay al conocer la muerte. "Trajo el mundo a nuestros hogares e inspiró a mucha gente a explorar culturas y ciudades a través de su comida", agregó. (Crédito: Neville Elder / Corbis / Getty Images)
8 de 21 | Anthony Bourdain junto a su hija, Ariane, en 2008. Ariane es su única hija. (Crédito: Lynne Sladky / AP)
9 de 21 | Anthony Bourdain y su segunda esposa, Ottavia, se hacen unos tatuajes de serpientes en South Beach, Florida, en 2011. Se divorciaron en 2016. (Crédito: Splash News / Alamy)
10 de 21 | Anthony Bourdain monta un vehículo todoterreno en Colombia mientras filma "Parts Unknown". El show de CNN se estrenó en 2013. (Crédito: Josh Ferrell para CNN)
11 de 21 | Anthony Bourdain también fue uno de los jueces del reality "The Taste", una competencia de cocina que se desarrolló entre 2013 y 2015. (Crédito: Sasha Shemirani / Disney / ABC a través de Getty Images)
12 de 21 | Anthony Bourdain disfruta de un bocado de comida en Vietnam. Mientras aceptaba un premio Peabody por "Parts Unknown" en 2013, Bourdain dijo: "Hacemos preguntas muy simples: ¿Qué te hace feliz? ¿Qué comes? ¿Qué te gusta cocinar? Y en todo el mundo vamos y hacemos estas preguntas muy simples. Llegamos a obtener respuestas realmente asombrosas". (Crédito: David S. Holloway / CNN)
13 de 21 | Anthony Bourdain visita la llanura de Serengeti en Tanzania en 2014. (Crédito: David S. Holloway / CNN)
14 de 21 | Anthony Bourdain recibe un premio Emmy por "Parts Unknown" en 2014. (Crédito: Phil McCarten / AP)
15 de 21 | Una foto de Anthony Bourdain en Beirut, Líbano, en 2015. (Crédito: David Scott Holloway / CNN)
16 de 21 | Anthony Bourdain y el chef Eric Ripert almuerzan en Marsella, Francia, en 2015. Ripert fue la persona que encontró sin vida a Bourdain en su habitación de hotel. (Crédito: ZPZ para CNN)
17 de 21 | Anthony Bourdain disfruta de un desayuno "curarresacas" que la chef Nigella Lawson hizo para él en su casa de Londres en 2016. (Crédito: David Scott Holloway / CNN)
18 de 21 | Anthony Bourdain y Barack Obama, entonces presidente de Estados Unidos, durante un episodio de "Unknown Parts" en Hanoi, Vietnam, 2016. Mientras comía bun cha, Obama compartió historias personales y reflexionó sobre sus propios viajes por el mundo. (Crédito: CNN)
19 de 21 | Anthony Bourdain se sienta a almorzar con la gente de Hausa en Lagos, Nigeria, en 2017. "Las personas se abren a él y, al hacerlo, suele revelar más acerca de sus lugares de origen o patrias de lo que un reportero tradicional podría esperar documentar", dijeron los jueces del Premio Peabody, que honró a Bourdain en 2013. (Crédito: ZPZ para CNN)
20 de 21 | Mientras aparecía en "The Tonight Show" con Jimmy Fallon en 2017, Anthony Bourdain participó en un juego de "Ingredientes secretos" con Fallon y la actriz Sienna Miller. (Crédito: Andrew Lipovsky / NBC a través de Getty Images)
21 de 21 | Anthony Bourdain, en un tren en Sri Lanka, en 2017. Los homenajes llegan de todas partes del mundo tras su muerte. "Tony Bourdain hizo del mundo un lugar mejor y más inteligente, y nadie lo olvidará", tuiteó Ted Allen. (Crédito: David Scott Holloway / CNN)
El libro lo puso en el camino hacia el estrellato internacional.
Primero organizó "A Cook's Tour" en Food Network, luego se trasladó a "Anthony Bourdain: No Reservations" en Travel Channel. "Sin reservas" fue un gran éxito, ganando dos premios Emmy y más de una docena de nominaciones.
En 2013, tanto Bourdain como CNN asumieron un riesgo al llevarlo a la cadena de noticias mejor conocida por su información y titulares. Bourdain se convirtió rápidamente en una de las caras principales de la cadena y uno de los ejes principales del horario de máxima audiencia.
La temporada once de "Parts Unknown" se estrenó en CNN el mes pasado.
Al aceptar el premio Peabody en 2013, Bourdain describió cómo se enfocaba en su trabajo.
“Hacemos preguntas muy simples: ¿Qué te hace feliz? ¿Qué comes? ¿Qué te gusta cocinar? Y en todas partes del mundo vamos y hacemos estas preguntas muy simples”, dijo. “Tendemos a obtener respuestas realmente asombrosas”.
La muerte de Bourdain ocurrió después de que la diseñadora de moda, Kate Spade, se ahorcara en un aparente suicidio en su departamento de Manhattan, el martes. Spade fue encontrada ahorcada con una bufanda que presuntamente estaba atada a un pomo de la puerta, dijo una fuente del Departamento de Policía de Nueva York.
