Gastronomía

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El chef colombiano que ganó el "Oscar" de la cocina cuenta qué sintió al recibir reconocimiento

El reconocido chef Juan Manuel Barrientos y su restaurante Elcielo, ubicado en Washington, obtuvieron la primera estrella Michelin para Colombia. Se trata de la máxima distinción del mundo de la gastronomía y por eso este profesional quiere abrir las puertas para que la comida de su país siga destacando. Escucha qué sintió cuando se enteró del reconocimiento.