Comida

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Así se vivió la primera feria de alimentos de origen prehispánico en la Ciudad de México

En la Ciudad de México se llevó a cabo la Feria de Alimentos de Origen Prehispánico, una exposición de la historia de la cocina mexicana y sus elementos artísticos como el maíz criollo, las variedades de quelites, el amaranto y el ahuautle, entre otros. El objetivo de esta feria fue rescatar y revalorar la gran riqueza cultural de la cocina de los pueblos originarios mexicanos. CNN recorrió dicho espacio gastronómico y esto fue lo que encontramos.