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Revelan el secreto detrás de la adicción al helado

Revelan el secreto detrás de la adicción al helado

Para quienes creen que el helado es adictivo, esto tiene una explicación. Según Steve Young, químico y microbiólogo exdirector técnico de Dreyer’s and Edy’s Grand Ice Cream, hay 6 variables que contribuyen a que las personas consuman más helado de lo normal. Entre estas variables están la textura, el contenido de grasa y el nivel de dulzura, que no es tan alto como el de otros postres.