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Cambio climático: ¿cuánto ayuda la reducción del consumo de carne?

La bióloga de la Universidad Nacional Autónoma de México, Cristina Ayala Azcárraga, habla de la crisis climática, un tema que afecta a todo el planeta y que puede tener consecuencias irreversibles. Según la experta, una de las alternativas es elegir a representantes políticos a favor del medio ambiente, además de revisar el consumo, entre ellos el de carne.