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Huele y tiene gusto a leche, pero es 100% vegetal

The Not Company es una empresa chilena que revoluciona la forma de pensar en nuestros alimentos. Tras la combinación entre inteligencia artificial y algoritmos han creado una leche que huele y sabe como una leche tradicional de origen animal, pero 100%. ¿Cómo lo lograron? Acá la explicación del fundador de este emprendimiento.