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Chef de Nueva York quiere cambiar la percepción de insectos como fuente de alimento

Chef de Nueva York quiere cambiar la percepción de insectos como fuente de alimento

Insectos de diferentes sabores, la opción de alta cocina para los más arriesgados, un chef en Nueva York quiere cambiar la percepción de sus clientes sobre los insectos como una fuente nutritiva de proteína. Conoce su propuesta en el video.