5 alimentos que jamás deberías comer
21 agosto 2013
12:00 PM ET

5 alimentos que jamás deberías comer

(CNN Español) – El doctor Sanjay Gupta, corresponsal médico de CNN, presentó en su segmento "Food for life" cinco alimentos que jamás deberíamos comer, según el editor de la revista Men's Health David Jack.

1. Fresas no orgánicas: Un equipo de expertos que investiga la forma en que se cultivan las frutas y verduras ha detectado la presencia de más de 13 pesticidas en las fresas que consumimos habitualmente, según Jack. La recomendación es optar por el producto orgánico.

2. Chocolate blanco: El cacao puro contiene antioxidantes beneficiosos para nuestra salud, pero en el caso del chocolate blanco, el procesamiento al que se somete lleva a perder sus nutrientes y lo convierten más bien en azúcar y grasa.

3. Brotes de soja: Pese a que se considera un alimento sano y muchos médicos lo recomiendan, sus semillas necesitan condiciones de humedad y calor que lo convierten en caldo de cultivo ideal para bacterias. Por eso ocurren tantos casos de contaminación alimentaria en los que el origen son estos brotes. La solución sería hervirlos o sustituirlos por otras verduras crujientes como la zanahoria o el repollo.

4. Tomates en lata: La acidez del tomate hace que la resina utilizada en el revestimiento de la lata aumente el nivel del tóxico Bisfemol A que entra en nuestro cuerpo y afecta nuestro equilibrio hormonal, según Jack, lo que ocasionaría problemas de salud y peso. La recomendación es utilizar tomate envasado en cristal o tetra-brick.

5. Pez espada: El experto David Jack recomienda evitar su consumo por el alto contenido en mercurio así como las prácticas no sostenibles que se utilizan a menudo para pescar este pez. Algunas alternativas: salmón de Alaska, atún del pacífico o channidae.


Secciones: Comida y Cocina • Salud • Vida
soundoff (48 comentarios)
  1. Ronni

    Jamas, mejor dicho seria: 5 alimentos que deberías comer con prudencia

    21 agosto, 2013 en 12:15 pm | Report abuse |
    • Lolo Martín

      Lo que no mencionan es MONSANTO

      21 agosto, 2013 en 9:32 pm | Report abuse |
      • Liliana Herrera

        Bien dicho el producto de Monsanto debería aparecer soy de Ecuador y no creo que hay esa marca aca pero vi el reportaje en you tuve de comidas sa y se esa realidad buen comentario gracias por eso

        22 agosto, 2013 en 12:01 am | Report abuse |
      • acb

        No se deberia comer ningun alimento en el cual haya intervenido MONSATO. De tanta porqueria q le echan a los cultivos y el manoseo genetico q le hacen a lo que comenmos, cada vez aumentan mas las enfermedades raras, la obesidad etc Tenemos que tener nuestra propia huerta!!

        17 septiembre, 2013 en 5:51 am | Report abuse |
    • luis moreno

      la leche de soya afecta la testosterona, niños y hombres NO LA TOMEN

      13 septiembre, 2013 en 12:42 am | Report abuse |
      • jatc18

        Me podrías dar más información de lo que dices?

        19 septiembre, 2013 en 2:29 pm | Report abuse |
  2. Noelia Ugalde

    Se les olvido mencionar cualquier tipo de comidas rápidas especialmente Mc Donalds

    21 agosto, 2013 en 12:45 pm | Report abuse |
    • Alejandra

      Es que quien dijo que lo que proviene de la cocina de Mc Donalds es un alimento???

      21 agosto, 2013 en 12:47 pm | Report abuse |
    • Pedro

      Eso no es alimento, por eso no sale jaja

      21 agosto, 2013 en 1:13 pm | Report abuse |
      • Noelia Ugalde

        De hecho tienes razón, califica mas como basura que alimento..

        21 agosto, 2013 en 2:03 pm | Report abuse |
  3. Ivan

    jaja y estaba por hacerme un licuado de fresas :S xD

    21 agosto, 2013 en 12:47 pm | Report abuse |
  4. ana

    decile a este medico que vaya a domir.

    21 agosto, 2013 en 12:54 pm | Report abuse |
    • The Joker!

      Ana ven a dormir conmigo!

      21 agosto, 2013 en 12:59 pm | Report abuse |
  5. jose

    El pobre no come eso... come tristemente cosas peores...

    21 agosto, 2013 en 12:54 pm | Report abuse |
  6. Luis Geyder

    shesuuuuu males

    21 agosto, 2013 en 1:18 pm | Report abuse |
  7. Sergio

    Uhhhhhh,,, que mala noticia,,, y yo que como pez espada todos los dias....

    21 agosto, 2013 en 1:23 pm | Report abuse |
  8. Marcel Alessandro Pavlovic

    Talvez lo enlatado, pero prefiero comer una fruta de la tierra que algo empacado...

    21 agosto, 2013 en 1:23 pm | Report abuse |
  9. vernicoa

    ahora resulta que las fresas del mercado son malvadas u , u

    21 agosto, 2013 en 1:50 pm | Report abuse |
  10. osvaldo sarabia

    Definitivamente todos los estudios que hacen de cualquier cosa, terminan con fatidicos resultados para la humanidad.A mi parecer, despues de hacer los analisis pertinentes, el Departamento de Agricultura, de Salud y de Comercio, son los que Deben tomar cartas en el asunto y multar a esa gente que usa los materiales más baratos para ganar más dinero. Estos Departamentos son los responsables de que eso no pase, para eso es que les pagan un sueldo de los impuestos que pagamos.Va a llegar el momento que todo sera malo para la salud y no Habra que comer.Atención politicos y representantes del gobierno, demuestren que estan haciendo bien el trabajo.

    21 agosto, 2013 en 2:01 pm | Report abuse |
  11. Piedad

    Va a llegar un momento en que no se pueda comer nada, estos investigadores supuestos, y parece que el Dr. de la India o Pakistan, no se acordara lo que comio en su pais, acaso los alimentos organicos no son regados por lluvias acidas y llenas de contaminentes por lo terriblemente contaminado que esta la tierra y el mar?, en Sudamerica aun tenemos alimentos bastante sanos, igual carnicos, Ya quisiera en la India tener aunque sea estos "terribles alimentos".

    21 agosto, 2013 en 2:59 pm | Report abuse |
  12. MARPITRES

    Increíble !!!, las fresas y el chocolate blanco son algunos de mis alimentos preferidos.

    21 agosto, 2013 en 3:20 pm | Report abuse |
  13. Carlos

    Mejor dicho, todo lo que fabrican y enlatan en EEUU no debes comer

    21 agosto, 2013 en 3:45 pm | Report abuse |
  14. José T.

    Yo solo consumo fresas de los cinco que mencionan; de algo me he de morir.

    21 agosto, 2013 en 4:20 pm | Report abuse |
  15. wash

    A las pobres personas q se mueren de hambre en Africa, diles q jamas deberían comer esto. Cuanta injusticia en este mundo.

    21 agosto, 2013 en 4:28 pm | Report abuse |
  16. Victor

    :o Yo comí fresas hoy mismo :/

    21 agosto, 2013 en 4:50 pm | Report abuse |
  17. Melba

    Estados unidos , todas productos pesticida.la comida natural y organica ,tira una Semilla en una buena Tierra. Nacer sola con agua y sol.

    21 agosto, 2013 en 5:08 pm | Report abuse |
  18. marikkella

    si lamentablemente es verdad, hay q comer tomate natural, chocolate negro, fresas orgánicas, y pez espada en Argentina no se come nada de pescado,carne vacuna criado en el campo y pollo

    21 agosto, 2013 en 5:23 pm | Report abuse |
  19. HTP

    La foto que ponen de brotes de soja es errónea, la foto es de alfalfa...

    21 agosto, 2013 en 5:26 pm | Report abuse |
  20. yeni

    Las fresas se dice que en cada poro tiene muchas bacterias y una viejita me dijo que cuando las desparacitemos lo hagamos con todo y el rabillo verde que tienen porque se meten adentro de la fresa si lo cortamos asi , quien sabe si es cierto pero lo hago siempre.

    21 agosto, 2013 en 6:21 pm | Report abuse |
  21. Max

    Que malos periodistas, que publican algo que UNA sola persona dijo. Deberian haber puesto en que estudio se baso David Jack para sustentar lo que dice. Simplemente no parece nada creible lo que publican. No conozco una sola persona que se haya enfermado por comer alguno de esos 5 alimentos. Y encima ponen de titular "y que JAMAS deberias comer" dando a entender que son extremadamente perjudiciales. La verdad CNN se me cayo con este articulo.

    21 agosto, 2013 en 7:59 pm | Report abuse |
  22. noemi

    Yo creo que todas las frutas como los vejetales que se comen crudos hay que : primero lavarlos muy bien y después des-infectarlos. En lo que se refiere a los pescados creo que ahora ya no es muy sano comer animales de los océanos por que están contaminados de petroleo,pues aunque la gente no lo sepa hay muchas fugas y si no lo creen investiguen sobre el tema (hay muchos reportes de intoxicación a nivel mundial)

    21 agosto, 2013 en 8:28 pm | Report abuse |
  23. daxdax15

    Las fresas son un extraordinario anti oxidante. ...claro como todas las frutas y vegetales. Tienen que ser muy bien lavadas. Una o dos gotas de Clorox elimina Los pesticidas. El pez espada como el Tuno. (Atun) tienen demasiado mercurio. Pero eso mas que nada para que las mujeres embarazadas. No lo coman. Pero el omega 3 que contiene el Tuno. Solo el Salmon el Wilde king lo mejora

    21 agosto, 2013 en 9:02 pm | Report abuse |
  24. Elisa

    No confío en la soja , gracias por el dato del pez espada que ese si nos gusta mucho, lo vamos ha tener en cuenta .

    21 agosto, 2013 en 9:54 pm | Report abuse |
  25. Mayra

    ...son mas de 5. Ahora casi todo alimento carga pesticidas y/o elementos dañinos a la salud, como el mercurio. Orgánico quiere decir con menos pesticidas. Hoy día rocean por el aire tanta porquería que hasta este tipo de sembradío orgánicos son afectados.

    22 agosto, 2013 en 12:53 am | Report abuse |
  26. jocy

    Bueno la mejor comida es la Organica, Carne frutas vegetales, es la verdadera, pues en mi infancia solo habia esta, no habia producto quimico, digo en mi Pais, 20 anos atras, por eso digo a comprar productos organico es la mejor manera para ayudar nuestro planeta de pesticida y volver a nuestras raices..

    22 agosto, 2013 en 7:51 am | Report abuse |
  27. jefferson de quishuara

    normalmente los alimentos deben ser consumidos tal como Dios creó, pero la humanidad lo hemos tergiversado por causa del dinero y pensando ser grandes en
    riqueza ...se cuidan mucho amigos queridos.

    22 agosto, 2013 en 9:38 am | Report abuse |
  28. Kevin

    Tienes dos opciones: Comes para morir o Te mueres de hambre.

    22 agosto, 2013 en 9:41 am | Report abuse |
    • José T.

      ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja

      22 agosto, 2013 en 4:29 pm | Report abuse |
  29. Romel Motero

    Gracias muy buenos consejos

    22 agosto, 2013 en 11:55 am | Report abuse |
  30. MARIA CRISTINA TELLODE GARCIA

    A MI ME GUSTA COMER TODA COMIDA QUE SEA SANA,COMO EL CHOCOLATE,EL PESCADO ETC

    22 agosto, 2013 en 1:59 pm | Report abuse |
  31. MARTA GARCIA

    BUENO, MUCHAS GRACIAS POR LA SUGERENCIA VOY A EVITARLOS.

    22 agosto, 2013 en 2:23 pm | Report abuse |
  32. Águila dorada

    ... dime que comes, te diré como vives.... NO a la obesidad....

    22 agosto, 2013 en 2:30 pm | Report abuse |
  33. martha p

    ami qme encanta fresa con leche...como saber si es organica o no orgánica como reconocer? ?? alguien me puee decir ?....los chocolates blancos de sublime como voy dejar de comer si me encantaaa!

    23 agosto, 2013 en 6:49 am | Report abuse |
    • Saúl Vásquez

      Si quieres asegurarte de si es o no orgánica, el empaque debería de tener un sello de certificación con tal característica. Y generalmente las frutas y hortalizas, son mas saludables si vienen de explotaciones pequeñas y rurales. Y depende de donde vives, pero cultivar fresas puede ser posible en la terraza de la casa.

      9 septiembre, 2013 en 8:54 pm | Report abuse |
  34. Hiram

    y con lo que me gustan las fresas.... que mal!!!!

    4 septiembre, 2013 en 1:30 am | Report abuse |
  35. Saúl Vásquez

    Por que llamas "ALIMENTOS" a algo que no deberías de comer?
    Y si de pesticidas se trata; algo que salio de mi dieta son melones y sandías.

    9 septiembre, 2013 en 8:49 pm | Report abuse |
  36. José T.

    En algunas recomendaciones en internet ponen la fresa para ayudar al cabello; aqui dicen que no la deberiamos de comer. Ponganse de acuerdo.

    13 septiembre, 2013 en 5:18 pm | Report abuse |
  37. César Rodríguez

    Antes de publicar cosas así deberían investigar un poco, actualmente los barnices (que es donde puede estar el bisfenol A, no en la hojalata) para envases metálicos se pueden solicitar libres de bisfenol A, así como las biberones de bebes. Sin fundamentos pueden destruir negocios por DESINFORMACIÓN. Lo correcto sería decir que busque envases con barnices libres de Bisfenol A. Con respecto al mercurio en el pez espada eso se muestrea antes de exportar o de venderlo en muchos casos y si el mercurio es muy alto no se vende, con respecto a la pesca indiscriminada no discuto. El mismo tema del mercurio ocurre en atunes grandes del pacifico o dorados (mahi mahi) pero si el nivel no es bajo no se venden, peor en los Estados Unidos.

    14 septiembre, 2013 en 12:28 am | Report abuse |