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Debido a escasez de jarabe de maple, Canadá libera la mitad de sus reservas de este "dulce" recurso

Debido a escasez de jarabe de maple, Canadá libera la mitad de sus reservas de este "dulce" recurso

El Gobierno de Canadá informó que liberará 23.000 toneladas de sus reservas estratégicas de sirope de maple o jarabe de arce. Según un informe de Bloomberg, esto sería casi la mitad de sus reservas. La organización de productores de Quebec utiliza sus reservas para controlar los precios y la oferta de este producto.