El consumo de carne roja podría causar cáncer de colon, dice estudio

Según una publicación de la revista Cancer Discovery, científicos podrían haber encontrado relación entre las carnes rojas y el cáncer de colon. Los investigadores hallaron un tipo específico de mutación en los tumores que era más común entre las personas que comían más carne roja procesada y sin procesar, en comparación con quienes comían aves o pescado.