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El azúcar, la grasa y el sodio hacen “hipersabrosa” a la comida pero hacen mucho daño a la salud, dice experto

“Las personas quieren vivir una vida más saludable, solo que con un ambiente de alimentos tóxico se ha vuelto mucho más difícil hacerlo. Requiere más tiempo y esfuerzo”, dice el profesor Jerolf Mande de la Universidad Tufts. Un proyecto de ley en Estados Unidos busca la manera de que los médicos puedan escribir recetas que permitan a personas de bajos recursos comprar frutas y verduras a un precio reducido.