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La batalla 2.0 de los alimentos genéticamente modificados

La batalla 2.0 de los alimentos genéticamente modificados

La industria de la agricultura hace una nueva apuesta con una tecnología, que en vez de la transgenia, modifica los genes de las plantas sin introducirles genes externos. Esto podría aumentar la producción en las cosechas ¿Es esta la opción ideal para aumentar la producción de alimentos o se convertirá en la batalla 2.0 de

¿Cuáles son los beneficios de la quinua?

¿Cuáles son los beneficios de la quinua?

Sin duda has escuchado hablar de la quinua, o quinoa, como se le denomina en el mercado internacional. Este cultivo, originario de los Andes, es uno de los denominados superalimentos y tiene nueve aminoácidos que requiere el ser humano. La quinua es un elemento cotidiano en la mesa de los peruanos y muy apreciado.

Cómo seguir con éxito la dieta del ayuno intermitente

El "ayuno intermitente", un enfoque que alterna periodos de alimentación y de abstención de alimentos, ha sido una tendencia en el mundo de las dietas, en parte porque la prensa afirma que celebridades como Beyonce, Hugh Jackman, Ben Affleck y Nicole Kidman lo practican, pero también porque cada vez más investigaciones revelan que dicho modelo puede promover la pérdida de peso y mejorar la salud general. Sin embargo, el método no es apropiado para todos.

¿Es más nutritiva la corteza del pan que el resto?

Siempre es desafiante preparar almuerzos interesantes y divertidos para que mis hijas lleven a la escuela, ese tipo de cosas que no pueden esperar a comer cuando abren sus loncheras. Ahí surgió el dilema, ¿es más nutritiva la corteza del pan que las migajas?

El estigma que conlleva la obesidad

La Dra. Azaret explica las implicaciones psicológicas que tiene la obesidad para las personas que la padecen. Lejos de ser una dolencia exclusivamente física, sus ramificaciones psicológicas pueden ser muy severas.

La controversia alrededor de los Doritos para mujeres

La presidenta ejecutiva de PepsiCo, Indra Nooyi, reveló que su compañía producirá Doritos menos ruidosos al comer y en bolsas más pequeñas pensados para las mujeres. La noticia ha causado grandes criticas de personas que creen que hay mucho más porqué luchar que por Doritos femeninos.

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